« Finaliser la réservation » : est-ce commander une chambre d’hôtel, avec obligation de...
Seulement, l’intéressé ne s’est pas présenté au jour dit pour prendre possession des chambres. L’hôtel lui a facturé 2 240 euros de frais d’annulation....
Trois nouvelles formules choc pour séjourner à l’hôtel
«Réservez 2 nuits (vendredi et samedi), on vous offre celle du dimanche»
Parce qu'un week-end est par nature toujours trop court, off&away invite le voyageur à faire...
Revenu à l’équilibre, Fauchon ouvre à nouveau des boutiques et mise sur l’hôtellerie
Revendiquant "135 ans d'art culinaire", Fauchon dont les produits se déclinent en épicerie fine, cave, pâtisserie, thé, confiserie et chocolat, est en redressement judiciaire...
Les hôtels Best Western rentabilisent l’usage des bots
Frappé par la pandémie, les confinements et les interdictions de voyage, le secteur du tourisme et de l’hôtellerie reprend peu à peu son souffle....
Accor relance le remplacement de son système central de réservation
Dans un communiqué en date du 29 mars 2022, le groupe hôtelier Accor a annoncé le choix de D-Edge Hospitality Solutions pour fournir à...
Arabie Saoudite | AlUla répond à la demande et se dote de logements de...
La ville historique d'AlUla est en plein essor et cherche à satisfaire les besoins de l'industrie touristique croissante du pays. Selon la Commission royale...
Les restaurants digitaux redéfinissent l’industrie de la restauration rapide
Si vous avez vu le film Le fondateur, vous vous souvenez peut-être de la scène où le « Speedee Service System » de McDonald’s est conçu à...
Quelles sont les destinations françaises les plus recherchées par les Français pour le week-end...
Plus que quelques semaines à attendre avant de pouvoir profiter – pour les chanceux – du long week-end de Pâques. Pour l’occasion, le comparateur de...
Louvre Hotels Group s’équipe en bornes de recharge
Louvre Hotels Group récemment signe un accord avec l’opérateur de bornes de recharge Electra. L’objectif : déployer sur les sites du groupe hôtelier des « hubs...
Hôtellerie-Restauration : demain, tous consultants ?
Un besoin crucial d’accompagnement
Après avoir transformé en profondeur le fonctionnement de nombreux secteurs comme ceux du marketing ou de l’IT, le consulting prend une...
Restauration : est-ce la fin des « patrons tyranniques » ?
Est-ce la fin des « patrons tyranniques » en cuisine ? La désaffection pour les métiers de bouche a changé la donne pour les professionnels. Aujourd’hui, les...
