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Edito & analyses

Guyane | Hôtel des Roches : la crise sociale à Kourou révèle les limites du modèle CNES – Centre national d’études spatiales*

Une gestion déjà fragilisée de longue date Les difficultés actuelles ne surgissent pas de nulle part. Dès 2020, l'Hôtel des Roches avait fait l'objet d'une fermeture administrative décidée par le préfet de Guyane, après plusieurs soirées organisées en violation, selon lui,  des règles sanitaires alors...

Décryptage | Dubaï : face à la crise, les hôtels de luxe jouent sur trois tableaux

Une ville qui comptait sur le monde entier Dubaï n'est pas une destination touristique ordinaire. Avec 19,5 millions de visiteurs internationaux accueillis en 2025 et 827 hôtels - dont 173 établissements cinq étoiles -, l'émirat avait bâti un modèle hôtelier fondé sur un taux d'occupation...
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Coup de gueule | La déferlante « Starter Pack » : de l’abus naît le ringard !

Patricia, communicante énervée_Vous avez sans doute vu passer cette mode sur les réseaux sociaux...

Extrait, Diffusion le 30 01 | « Check-In, l’émission » : quand Magali Elhage (Mews) lance le débat sur l’avenir du ‘desk’

Magali Elhage, Global Director of Customer Onboarding at Mews, évoque l'hôtel sans desk !...

Concession | Stade de France, GL Events vainqueur, Bouygues et Vinci contestent !

L'État a choisi de négocier exclusivement avec GL Events pour le renouvellement de la...

Thérapie du rire | Management « Au secours, les fayots* reviennent » ! par Paul H.

(*) Définition du fayot : Celui qui cherche à se faire bien voir de...

Billet d’humeur | « Le lifestyle est à l’hôtellerie de luxe ce que le skaï est au cuir »

Après les soirées sans "Bee Gees" (free Bee Gees party !) le terme "lifestyle"...

Humeur, « seum » hôtelier | Les cadres confrontés au supra-management de la ‘loose’ ! 😞

(*) le terme "seum" vient du mot arabe 'sèmm' qui signifie 'venin'. Synonymes :...

Opinion | Numerus clausus des restaurants, une aberration !

Sur Sud Radio, le débat a été posé : "Restaurants, faut-il un numérus clausus...

Investissements, Ressources Humaines | Du retour de la stratégie « murs-fonds » à l’hôtellerie sans tête ?

Dans un entretien accordé à "Pierrepapier.fr", Béatrice Guedj, Head of Research and Innovation chez...

Polémique | Pourboires digitalisés, chronique d’un désastre annoncé ?

Si on estime que depuis une vingtaine d'années, les pourboires ont fondu de moitié...

Paie | Les virements (salaires…) seront impossibles entre le 29 mars et le 1er avril et ce n’est pas un poisson !

En raison de la suspension temporaire du système de paiement permettant d'effectuer des virements...

Itinéraire | Émile Viciana, Directeur des Opérations Groupe Cité Hôtels … « réussir sa carrière c’est aussi vivre pleinement sa vie »

Émile Viciana, Directeur des Opérations Groupe Cité Hôtels ... "réussir sa carrière c'est aussi...

Éclairage | Immobilier et Hôtellerie, à la croisée des chemins !

Entre cession d'actifs, gel des projets, maîtrise de la masse salariale , "l'heure n'est...

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Vail Resorts, Inc. annonce la nomination de Bill Hornbuckle à son conseil d'administration. Directeur...

360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Barcelone à New York en passant par Bulle et Oyem

International 🌍 Développement Le groupe technologique hôtelier espagnol Hospedium prépare son expansion en Amérique latine, avec...

Nomination, Thaïlande | Erik Lannge nommé General Manager de TRIBE Living Bangkok Sukhumvit 39

Siamese & Kew Green Hotel Management annonce la nomination d'Erik Lannge au poste de...
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