Royaume-Uni | Un tiers des entreprises du secteur de l’hôtellerie et de la restauration...
L'enquête menée par UKHospitality, la British Beer and Pub Association, le British Institute of Innkeeping et Hospitality Ulster a montré que 35 % des...
Allemagne | Europa Park ouvre un restaurant gastronomique « unique au monde », avec des chaises...
Juste à côté de l'hôtel Krønasår et de Rulantica, à proximité d'Europa Park (Allemagne), Eatrenalin, un restaurant d'un nouveau genre, ouvrira le 4 novembre 2022. Les...
Hôtels, café, journal… quels sont ces lieux historiques achetés par le Qatar à Paris...
Aujourd'hui, le Qatar possède un fonds souverain de plus de 450 milliards de dollars. (...) À noter que l'émirat possède également 11% du groupe...
Décès de Joyce Molyneux, l’une des premières femmes chefs britanniques distinguée par le Michelin
"À une époque où les frères Roux, Pierre Koffmann, Nico Ladenis et Raymond Blanc transformaient le paysage culinaire britannique, Joyce Molyneux était une figure...
Monaco | Chez Crazy Pizza (création de l’ancien manager de F1, Flavio Briatore), un...
https://www.instagram.com/reel/CjqY-2_D3RN/?utm_source=ig_web_copy_link
Le principe ? Des collations à base de viande ou végétariennes, offertes par la maison ! Une initiative menée en collaboration avec Genuina, fabricant...
États-Unis | Frappés par l’inflation, les clients affluent dans la restauration rapide !
Comme d'autres chaînes de restauration rapide, McDonald's a été contraint d'augmenter les prix de ses hamburgers et de ses frites pour faire face à...
UMIH | Thierry Marx prend la tête du syndicat des hôteliers
On n'attendait pas forcément Thierry Marx à la tête d’un syndicat patronal aussi classique que l’Union des métiers et des industries hôtelières (Umih), rattaché au...
35 euros par mois pour manger tous les jours chez Del Arte !
(...) Le concept: vous payez 35 euros par mois (30 euros le premier mois) et vous pouvez déjeuner ou dîner une fois par jour...
Lu dans la Presse | À Cannes, la nouvelle vie de restaurateur de l’ancien...
(...) Didier aussi, visiblement, s’épanouit dans sa nouvelle vie. Cheveux blanchis mais coiffure toujours conquérante d’un entrepreneur qui ne sait pas laisser passer les...
Londres | Janvier 2023, Big Mamma va faire dans le Luxe à High Street Kensington...
Jacuzzi, décrit comme un "palais des plaisirs" de quatre étages, sera le quatrième restaurant du groupe à Londres après le lancement de Gloria, Circolo...
Pénurie d’emploi dans les hôtels à Bruxelles : “On doit dépoussiérer notre image”
Douze minutes. Pas une de plus. C’est le temps dont disposaient mardi dernier les candidats pour convaincre les responsables d’hôtels bruxellois de les engager....
Tendance en Hôtellerie | Le « Bleisure », entre café internet et coworking ?
Nous avons testé le Wework Paris XIII
Entrer dans "le plus grand coworking d'Europe" de Wework c'est l'impression d'être dans son époque. Les invités sont...
