Droit social | Face à l’explosion du nombre de ruptures conventionnelles, les homologations plus...
Dans certains groupes du secteur, la rupture conventionnelle (RC) s'est imposée comme un outil de gestion et de management du quotidien au point de...
Société, Procès 9 & 10 novembre | Noctis ( ex Paris Society), affaire de...
Décidément, la fin d'année n'est pas un moment festif pour le fondateur de Paris Society, Laurent de Gourcuff. Alors que la candidature Paris Society...
Nomination | Isabelle Aprile, Directrice des affaires publiques de Sodexo France, élue première Présidente...
Forte de près de trente ans d’expérience au service de la promotion de la restauration collective, Isabelle Aprile est depuis septembre 2023 Directrice des...
Réouverture, Paris | Maxim’s, renaissance d’un mythe par Paris Society
Au 3 rue Royale, entre Place de la Concorde et Église de la Madeleine, Paris Society fait renaître un mythe "Art Nouveau" qui ne...
Ouverture, Principauté de Monaco | Le Café de Paris Monte-Carlo dans les starting-blocks
Le nouveau Café de Paris Monte-Carlo va enfin se dévoiler sur la Place du Casino après 19 mois dédiés à sa métamorphose.
Lieu fondateur de...
Londres, UK | Un bistrot propose de déjeuner en moins d’1 heure, satisfait ou…....
Chez Pivot, au cœur de Londres, nul doute que la pression en cuisine (et en salle !) est une réalité avec ce concept qui...
Social | « Revoir les conditions de travail ? Tant que ça passe…. », Maxime, Directeur...
Certes, la phrase prononcée par le Directeur de restaurant qu'est Maxime peut sembler provocatrice mais il faut bien l'avouer, le "tant que ça passe"...
Australie | Le Kimpton Margot Sydney ouvre « Harper », le plus grand bar ‘rooftop’ de...
Conçu par Five Foot One Design, le Harper est pensé comme un club de plage, avec des cabines 'jaune vif', un bar en mosaïque...
Social | Le salaire à la demande digitalisé, innovation incontournable pour séduire et fidéliser...
Le salaire dit “à la demande” (ou acomptes sur salaire à la demande) permet aux salariés d’obtenir (en une ou plusieurs fois) le paiement...
Intégration | Potel & Chabot, 100% Luxe & Lifestyle Accor.
Comme indiqué par Accor, le groupe a fait l’acquisition de 63% du capital de Potel & Chabot, venant ainsi compléter les 37% déjà détenus...
Perspective | La blanchisserie, vers une reprise en main par les hôteliers ?
Le linge d'hôtel devient une charge de plus en plus conséquente dans les hôtels. Certains groupes hôteliers nationaux, entreprises familiale et filiales de foncières,...
Évènement, Lyon | Le 27 novembre aura lieu la 3ème édition des ‘Trophées du...
Le Club Hôtelier Lyonnais (CHL) organise la troisième édition des Trophées du CHL le lundi 27 novembre 2023 au Mercure Lyon Centre Saxe Lafayette.
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