Social | Le salaire à la demande digitalisé, innovation incontournable pour séduire et fidéliser...
Le salaire dit “à la demande” (ou acomptes sur salaire à la demande) permet aux salariés d’obtenir (en une ou plusieurs fois) le paiement...
Intégration | Potel & Chabot, 100% Luxe & Lifestyle Accor.
Comme indiqué par Accor, le groupe a fait l’acquisition de 63% du capital de Potel & Chabot, venant ainsi compléter les 37% déjà détenus...
Perspective | La blanchisserie, vers une reprise en main par les hôteliers ?
Le linge d'hôtel devient une charge de plus en plus conséquente dans les hôtels. Certains groupes hôteliers nationaux, entreprises familiale et filiales de foncières,...
Évènement, Lyon | Le 27 novembre aura lieu la 3ème édition des ‘Trophées du...
Le Club Hôtelier Lyonnais (CHL) organise la troisième édition des Trophées du CHL le lundi 27 novembre 2023 au Mercure Lyon Centre Saxe Lafayette.
Ce...
Ouverture, Cannes | Zuma annonce l’ouverture d’un restaurant à Cannes, été 2024
Le restaurant sera idéalement situé dans l'écrin emblématique de Palm Beach Cannes, bâtiment historique et mythique construit dans les années 30 sur la Pointe...
USA, F&B | Le groupe ‘Pret A Manger’ dans les starting blocks aux États-Unis...
Dans le cadre de ce partenariat avec Dallas International, Pret A Manger délègue à Dallas l'opération de ses actuels 50 points de vente à...
Législation | Le stagiaire, un salarié comme un autre ?
Il n'est pas vraiment étonnant de voir fleurir des annonces du type "Recrute stagiaire pour un poste de ...." tant le manque de personnel...
Restauration | En 2025, au plus tard, les plats « non faits Maison » devront être...
Avant de se réjouir et de claquer nos papilles, on attend avec impatience la définition du "non fait maison" (en effet, au même titre...
Nomination, Éducation | Karine Sebban-Benzazon, Président du Groupe Vatel
La nomination de Karine Sebban-Benzazon est effective depuis le 1er octobre 2023.
Restauration, Brésil | Les Deux Magots s’installe à São Paulo
Cette première adresse en Amérique du Sud est aussi la quatrième enseigne dans le monde. Elle s'étend sur 500 mètres carrés, accueillant chaque jour...
Opportunité, Cuisine | Chef cuisinier étoilé H•F, Bourgogne-Franche-Comté
Au sein de l'établissement 4* R&C, vous aurez la charge de la table gastronomique* où vos qualités pourront s’affirmer, SE développer, s'épanouir et votre...
Communiqué, GHR | La mesure d’exonération de charges sociales et fiscales sur les pourboires...
Dans l’attente de l’officialisation du texte réglementaire, saluons le travail du GHR !
