Minor Hotels a annoncé le lancement d’Avani Cypress Lakes Resort, un développement lifestyle et wellness situé dans la Hunter Valley, en Nouvelle-Galles du Sud. L’ouverture s’effectuera en plusieurs phases à partir d’octobre 2026, avec une livraison complète prévue au troisième trimestre 2027.
Le projet réunit l’Oaks Cypress Lakes Resort existant et l’Elysia Wellness Retreat adjacent sur une emprise de 137,6 hectares, formant ce que le groupe présente comme le plus grand pôle wellness intégré d’Australie. L’ensemble deviendra également la plus grande propriété Avani d’Australasie, avec 204 chambres et suites réparties entre deux expériences d’hébergement distinctes.
Une montée en puissance en plusieurs étapes
La transformation progressive du site introduira trois terrains de pickleball, un cinéma en plein air, un bar de piscine avec cabine de DJ, des équipements de Pilates reformer ainsi que des bassins de cold-plunge extérieurs. L’offre de restauration s’enrichira notamment de Chakraya, un concept inspiré des saveurs et traditions culinaires du Sri Lanka.
L’établissement proposera également 18 trous de golf, un centre de spa et de bien-être AvaniWell, 24 espaces de réunion et d’événements, deux restaurants à concept ainsi qu’un bar de piscine et une offre de restauration continue.
AvaniWell fait ses débuts en Australie
Avani Cypress Lakes Resort marque l’introduction du concept AvaniWell sur le marché australien, après son lancement à l’Avani+ Hua Hin Resort en Thaïlande en 2024. Pensé comme une alternative flexible à la retraite bien-être traditionnelle, AvaniWell permet aux clients d’intégrer le wellness à un séjour resort classique ou de suivre un programme plus structuré.
L’actuel Elysia Wellness Retreat sera transformé en AvaniWell at Cypress Lakes Resort, intégrant 70 suites bien-être, une piscine au magnésium et 26 salles de soins, aux côtés de 10 appareils de Pilates reformer, de saunas infrarouges, de bassins de cold-plunge extérieurs et d’espaces dédiés aux séminaires et sessions collectives. La structure proposera des programmes de bien-être sur plusieurs jours ainsi que des soins et cours individuels, accessibles aux clients du resort, aux visiteurs à la journée et aux résidents locaux.
Craig Hooley, Chief Operating Officer de Minor Hotels Australasia, estime que la Hunter Valley réunit les atouts nécessaires pour s’imposer comme la référence bien-être du pays.
« Nous pensons que la Hunter Valley possède tous les attributs pour devenir la maison du wellness en Australie », a-t-il déclaré, évoquant des visites de domaines viticoles, des déjeuners en table d’hôtes, des cours de Pilates, des séances de cold-plunge et des séminaires éducatifs. Il ajoute qu’Avani Cypress Lakes Resort a été conçu pour permettre aux clients d’intégrer le bien-être à un séjour en famille, une retraite d’entreprise, une escapade golf ou un week-end, et voit dans ce lancement la confirmation de la confiance de Minor Hotels dans la croissance continue du tourisme wellness et expérientiel en Australie, en particulier dans les destinations régionales.
Golf, familles et événementiel d’affaires
Une fois achevé, Avani Cypress Lakes Resort déploiera les codes de la marque à l’échelle internationale : programmes de bien-être flexibles, événements pensés pour favoriser la participation et le lien social, ainsi que des activités AvaniKids centrées sur le mouvement, la créativité et le plein air.
L’établissement renforcera également l’offre de la Hunter Valley pour les conférences, les incentives, les mariages et les séminaires d’entreprise. Ses 24 espaces de réunion et d’événements pourront intégrer yoga, sessions de bien-être, golf, pickleball et activités de plein air au sein d’itinéraires professionnels classiques. Les tarifs et forfaits seront disponibles à compter du 1er octobre 2026.
Troisième adresse Avani en Australasie
Avani Cypress Lakes Resort deviendra la troisième propriété Avani en Australasie, après l’ouverture d’Avani Mooloolaba Beach Hotel en mai 2026 et le lancement à venir d’Avani Queenstown, prévu en septembre 2026 en Nouvelle-Zélande. Ces trois ouvertures traduisent la montée en puissance du portefeuille lifestyle premium de la marque en Australie et en Nouvelle-Zélande.
Lancée en 2011, Avani Hotels & Resorts compte aujourd’hui plus de 40 établissements sur cinq continents, et poursuit son développement en Asie du Sud-Est comme en Australasie, à l’image de la nomination récente d’un directeur général pour le futur Avani Kota Kinabalu en Malaisie. La marque appartient à Minor Hotels et s’inscrit dans le programme de fidélité unifié Minor DISCOVERY, rattaché à GHA DISCOVERY.
At a glance by The Hospitality Tribune
Project: Avani Cypress Lakes Resort, Hunter Valley, New South Wales
Site: 340 acres (137.6 hectares), combining Oaks Cypress Lakes Resort and Elysia Wellness Retreat
Scale: 204 rooms and suites, becoming the largest Avani property in Australasia
Amenities: 18-hole golf course, AvaniWell (70 wellness suites, 26 treatment rooms), 24 meetings and events spaces, two concept restaurants
Timeline: phased opening from October 2026, full completion Q3 2027
Portfolio context: third Avani property in Australasia, after Avani Mooloolaba Beach Hotel (May 2026) and Avani Queenstown (September 2026)
