Cambridge House, l’adresse la plus attendue de Londres
Implanté à l’une des adresses les plus historiques de la capitale britannique, Cambridge House ambitionne de redéfinir les codes de l’hôtellerie et de la restauration londoniennes. L’établissement articulera son offre de restauration autour du Major’s Grill, restaurant signature inspiré du grand grill londonien classique, mêlant élégance intemporelle et références au dining mid-century. Des salons dédiés au déjeuner en continu et à l’afternoon tea, des bars intimistes et un fumoir consacré aux cigares et spiritueux rares complèteront l’offre épicurienne.
Le volet wellness occupera trois niveaux, introduisant à Londres le concept de bien-être signé Auberge Collection, articulé autour de la notion de « joy of wellbeing » — un art de vivre où plaisir et vitalité se conjuguent sans contrainte. Piscine, bain thermal, salles de soins, salles de sport et studios seront animés par un programme de résidents experts, les Masters-in-Residence.
The Knox, ancre de prestige du quartier Knox Street à Dallas
À Dallas, The Knox Hotel s’imposera comme l’établissement hôtelier de référence du quartier Knox Street, l’un des districts les plus dynamiques de la ville. Conçu par le Martin Brudnizki Design Studio — cabinet de design international de renom —, l’hôtel proposera 140 chambres et 48 résidences privées signées par le designer d’intérieur texan Chad Dorsey.
Positionné au cœur d’un quartier à forte culture piétonne, adjacent à Highland Park et à la Katy Trail — promenade urbaine de 5,6 kilomètres —, The Knox se veut un lieu de vie autant qu’un hôtel. Son offre se déploiera autour de plusieurs restaurants et bars, dont des espaces en terrasse, une piscine extérieure, un spa aux soins naturels et un studio de fitness. Résidences et chambres partageront la même philosophie de service personnalisé, marque de fabrique d’Auberge Collection.
Une expansion urbaine qui confirme les ambitions du groupe
Ces deux ouvertures témoignent de la stratégie de montée en puissance urbaine d’Auberge Collection, jusqu’ici davantage identifiée aux destinations resort. Elles illustrent également l’engagement à long terme du groupe Friedkin dans l’hôtellerie de luxe à l’échelle internationale.
« AT A GLANCE » 👀
Milestone: Cambridge House (London) and The Knox (Dallas) named among Vogue’s 44 Most Anticipated Hotel Openings of 2026
Brand: Auberge Collection – urban expansion backed by the Friedkin Group
Cambridge House: Historic London address – Major’s Grill restaurant, afternoon tea salons, fumoir, 3-floor wellness with pool & bathhouse, Masters-in-Residence programme
The Knox: 140 rooms, 48 residences – Knox Street district, Dallas; designed by Martin Brudnizki Design Studio & Chad Dorsey; spa, outdoor pool, multiple F&B venues, Katy Trail access
Upcoming openings: Both properties debuting in 2026
Positioning: Redefining urban luxury in two of the world’s most competitive hotel markets
