Alila profite d’une conversion pour poser ses valises au Mexique.
Hyatt a inauguré le 12 février 2026 Alila Mayakoba (ex- Andaz Mayakoba), au sein de l’enclave écotouristique Mayakoba, sur la côte caribéenne du Quintana Roo. L’établissement marque les débuts de la marque de luxe lifestyle en Amérique latine et dans les Caraïbes.
Un sanctuaire de 24 hectares entre lagon et mer. Le resort s’étend sur 60 acres de plage, de mangrove et de jungle. Il propose 182 clés réparties entre chambres, suites et villas, dont près de 40 % de suites. Une Presidential Suite en bord de mer complète l’offre.
Une architecture ouverte sur la nature. Pensés par Huber Design, les espaces intérieurs mettent en œuvre des matériaux locaux de la péninsule du Yucatán : bois tropicaux (tzalam, parota, rosa morada), calcaire de Mérida et travertin récupéré. Le mobilier est signé par des artisans de la région.
Le bien-être comme fil conducteur identitaire. Alila Mayakoba fonde son approche sur les traditions mayas vivantes, en collaboration avec des thérapeutes, philosophes et aînés mayas. L’accueil comprend une boisson rituelle à base d’eau de coco, de miel de Melipona et de botaniques locaux, suivie d’un rituel de purification à l’argile et au miel.
Des expériences signatures « Alila Moments ». Trois rituels immersifs sont proposés : Earth and Clay (purification par l’argile et immersion dans l’océan), Winds of Renewal (cénote privé et offrandes aux quatre directions) et Ixchel Water Blessing (bénédiction de l’eau par un aîné maya).
Spa Alila : une extension des rituels ancestraux. Le spa fonctionne selon le calendrier sacré Tzolk’in. Les soins intègrent des immersions sonores à 528 Hz et des bains de temazcal. L’espace fitness, équipé par Technogym, propose un diagnostic d’âge physiologique.
Six restaurants et bars. L’offre culinaire comprend le retour de Casa Amate, institution gastronomique de Mayakoba, un laboratoire zéro déchet (Chef’s Atelier El Huerto), un beach club méditerranéen (Alisio), une taqueria en bord de mer (Ninguno), une cuisine locale moderne (Na Cocina Local) et un bar face au cénote (Xilm Bar).
Un tournant pour RLH Properties. Luis Duran, CEO de RLH Properties, actionnaire et développeur de Mayakoba, souligne que cette ouverture coïncide avec le vingtième anniversaire du projet. L’ancien Andaz Mayakoba a été entièrement reconçu pour incarner la marque Alila.
4. Encadré “At a glance” 👀
Alila Mayakoba – Hyatt
Milestone: Alila’s debut in Latin America & the Caribbean. First Alila in Mexico.
Setting: 60 acres – beachfront, lagoon, mangrove. Part of the Mayakoba master-planned community.
Rooms: 182 keys, nearly 40% suites. Presidential Suite. Custom local materials & artisan furniture.
Wellbeing: Culturally led by living Mayan traditions. Alila Moments rituals, Tzolk’in-based spa, temazcal, 528Hz sound healing.
F&B: 6 outlets including Casa Amate (fine dining), El Huerto (12-seat zero-waste lab), Ninguno taqueria.
Context: Former Andaz Mayakoba reimagined. Hyatt strengthens luxury footprint in Mexico.
Offer: Inaugural Stay package – includes transfer, ritual, hydrotherapy. Valid through Dec 2026.
