🇫🇷 NATIONAL
💶 Finances publiques | Le GHR s’oppose au prélèvement de 125 millions d’euros sur les réserves de l’ANCV
Le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France appelle les parlementaires à rejeter le prélèvement de 125 millions d’euros prévu dans le projet de loi de finances 2027. Selon l’organisation, cette mesure fragiliserait les aides au départ en vacances et pourrait réduire l’activité des professionnels du tourisme. Le GHR alerte notamment sur un risque d’épuisement des réserves de l’Agence nationale pour les chèques-vacances à l’horizon 2029.
⚖️ Social | Cumul emploi-retraite : de nouvelles restrictions à partir de 2027
Deux décrets précisent les nouvelles règles applicables aux personnes percevant leur première pension à compter du 1er janvier 2027. Avant l’âge légal de départ, les revenus d’une reprise d’activité seront intégralement déduits de la pension. Entre l’âge légal et 67 ans, un mécanisme d’écrêtement s’appliquera au-delà de 7 000 euros annuels. Une évolution susceptible d’affecter le recours aux retraités expérimentés dans l’hôtellerie-restauration.
✨ Nomination | Sabrina René prend la direction de l’hôtel Broisin à Aix-les-Bains
Sabrina René, également directrice de la galerie d’art Exit, prend la direction de l’hôtel Broisin à Aix-les-Bains. Son projet entend rapprocher hôtellerie, création artistique et gastronomie créole, en développant une identité culturelle et culinaire autour de l’établissement savoyard.
🌍 INTERNATIONAL
🇲🇦 💰 Investissement | Pickalbatros bénéficie d’un financement de 250 millions de dollars au Maroc
Le groupe hôtelier égyptien Pickalbatros Hotels & Resorts bénéficie d’un dispositif de financement de 250 millions de dollars apporté par l’International Finance Corporation et Attijariwafa Bank. L’opération doit notamment soutenir l’acquisition du Sofitel Casablanca Tour Blanche et du Mövenpick Hotel Casablanca, la rénovation d’établissements à Marrakech et Agadir, ainsi que le refinancement de dettes existantes. Pickalbatros exploite déjà neuf hôtels et plus de 2 700 chambres au Maroc.
🇺🇸 🤝 Distribution | Wyndham et HotelREZ s’allient autour de plus de 40 hôtels indépendants
Wyndham Hotels & Resorts annonce un partenariat stratégique avec HotelREZ Hotels & Resorts permettant à plus de 40 établissements Elegant Hotels of the World de rejoindre Registry Collection Hotels d’ici début 2027. Ces hôtels conserveront leur affiliation initiale tout en accédant aux canaux commerciaux de Wyndham et à son programme de fidélité Wyndham Rewards, qui revendique environ 129 millions de membres.
🇳🇿 🏨 Ouverture | Accor introduit greet en Nouvelle-Zélande
Accor inaugure le greet Hotel Auckland Off Queen, un établissement économique de 82 chambres situé dans le quartier central des affaires d’Auckland. Propriété du Dr Bryan Ngoi et exploité par 1834 Hotels, l’hôtel marque l’arrivée de la marque greet sur le marché néo-zélandais. Lancée en France en 2019, l’enseigne compte désormais plus de 45 établissements et 3 300 chambres.
🇺🇸 🧘 Stratégie MICE | Hilton intègre le bien-être à son offre événementielle
Hilton lance High Performance Meetings, un nouveau dispositif développé avec le cabinet TIGNUM. Cette approche repose sur quatre dimensions : préparation mentale, nutrition, activité physique et récupération. Elle vise à intégrer davantage le bien-être dans l’organisation des réunions et événements professionnels, alors que les attentes des participants évoluent vers des formats conciliant efficacité et équilibre personnel.
🇩🇪 🏗️ Développement | Althoff Hotels annonce un nouvel AMERON sur l’île de Sylt
Althoff Hotels prévoit l’ouverture de l’AMERON Sylt Hotel Windrose au printemps 2028, à Wenningstedt, en Allemagne. L’ancien Hotel Windrose, dont les origines remontent à 1910, fera l’objet d’une rénovation complète. Le projet comprendra 82 chambres, 18 résidences, une nouvelle offre de restauration et un spa. Il deviendra le troisième resort de la collection AMERON, après Davos et Neuschwanstein.
🇮🇪 ✈️ Transport aérien | Ryanair enregistre une baisse de 15 % de son bénéfice semestriel
Ryanair annonce un bénéfice net de 2,15 milliards d’euros pour le premier semestre de son exercice 2027, en recul de 15 %. Malgré une hausse de 6 % du trafic, à 125,8 millions de passagers, la compagnie subit l’augmentation du coût du carburant non couvert et une baisse de 4 % de ses tarifs moyens. Une évolution à surveiller pour les destinations touristiques européennes fortement dépendantes du transport aérien à bas coût.

🇦🇹 ✨ Nomination | Meltem Elghamri prend la direction de l’Hotel Steffisalp et du Radisson Hotel Lustenau
1912 Hotels annonce la nomination de Meltem Elghamri à la direction générale de l’Hotel Steffisalp, à Warth am Arlberg, en Autriche. Forte de plus de dix années d’expérience internationale, notamment chez Hilton, GCH Hotel Group et PRISM, elle supervisera également le Radisson Hotel Lustenau. Sa prise de fonctions intervient avant la réouverture du Steffisalp, prévue le 4 décembre, après une importante rénovation.
Analyse LTH | Trois mouvements à surveiller
Le financement des actifs hôteliers s’accompagne de stratégies de consolidation. L’opération Pickalbatros illustre le rôle des établissements financiers dans les acquisitions, la modernisation du parc et la restructuration des bilans.
Les grandes enseignes élargissent leur périmètre sans nécessairement acquérir les établissements. L’accord Wyndham-HotelREZ et le modèle de conversion de greet démontrent l’intérêt croissant des groupes pour des stratégies de développement relativement peu capitalistiques.
L’expérience client s’étend à de nouveaux usages. Avec High Performance Meetings, Hilton cherche à différencier son offre MICE, tandis que les projets de Sylt et d’Aix-les-Bains témoignent de l’importance accordée à l’identité et au positionnement des établissements.
At a Glance
Morocco: Pickalbatros secures a $250 million financing package to support acquisitions, renovations and refinancing.
Global distribution: Wyndham partners with HotelREZ to bring more than 40 independent hotels into Registry Collection.
New Zealand: Accor introduces its greet brand with an 82-room Auckland hotel.
Germany: Althoff Hotels plans an 82-room AMERON resort with 18 residences on Sylt for 2028.
France: Hospitality employers face potential implications from ANCV funding proposals and new pension-employment rules.
Leadership: Meltem Elghamri takes responsibility for two Austrian properties operated by 1912 Hotels.
DH2DH · Les postes de directeur des opérations actuellement ouverts en France et à l’international.















