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🇫🇷 NATIONAL | France
🚨 Bordeaux | Les manifestations pèsent sur les réservations hôtelières
Les grèves et manifestations perturbent l’activité hôtelière bordelaise pendant les vacances de la Toussaint. Plusieurs établissements enregistrent une multiplication des annulations et une baisse des réservations. Dans un hôtel de plus de 60 chambres, une trentaine d’annulations auraient été constatées sur la semaine du 17 octobre. Les professionnels redoutent une dégradation durable de la fréquentation.
🎓 Nice | FERRANDI Paris ouvrira un campus en septembre 2027
FERRANDI Paris et la CCI Nice Côte d’Azur s’associent pour implanter un campus dans l’écoquartier Nice Méridia. Destiné à accueillir à terme plus de 400 étudiants, il proposera dès septembre 2027 deux bachelors consacrés aux arts culinaires et au management hôtelier. Quatre laboratoires, un restaurant d’application et, à terme, un hôtel d’application compléteront le dispositif.
🎓 Nice | Un diplôme universitaire pour les futurs entrepreneurs de l’hospitalité
Université Côte d’Azur s’associe aux professionnels de l’hôtellerie-restauration pour créer le diplôme universitaire de formation continue « Devenir Ent’Repreneur du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration durables ». Porté notamment par l’enseignant-chercheur Jean-Pierre Boissin, ce cursus entend préparer les futurs dirigeants aux réalités économiques et opérationnelles de la création ou de la reprise d’entreprise.
📊 Accor | IDeaS renforce sa présence dans le pilotage commercial du groupe
Accor référence Optix, la solution de business intelligence développée par IDeaS, parmi les outils accessibles à ses hôtels dans le monde. Cette plateforme vise à simplifier le reporting commercial et à accélérer les décisions en matière de revenue management. L’accord prolonge une collaboration technologique déjà établie entre les deux entreprises, sans constituer un déploiement obligatoire dans l’ensemble du réseau.
🌍 INTERNATIONAL | Europe
🇪🇸 🏗️ Marbella | Un projet hôtelier de 60 millions d’euros soumis à consultation publique
Marbella Leisureland Investments SL, liée à Magna Hotels & Resorts, porte un projet d’hôtel cinq étoiles Gran Lujo pouvant atteindre 220 chambres, sur un terrain de près de 13,4 hectares au nord de Marbella. L’investissement envisagé avoisine 60 millions d’euros. Encore en consultation publique, le dossier suscite des objections environnementales. Aucune autorisation définitive ni date d’ouverture n’ont été annoncées.
🇬🇧 💷 Royaume-Uni | Une baisse de TVA pourrait générer 6,28 milliards de livres de dépenses supplémentaires
Selon une étude du prestataire de paiement Dojo, une réduction de TVA dans l’hôtellerie-restauration britannique pourrait entraîner jusqu’à 6,28 milliards de livres de dépenses annuelles supplémentaires. Cette projection repose sur l’évolution des dépenses observées en Irlande après une baisse de fiscalité. Il s’agit toutefois d’une estimation hypothétique, et non d’un gain économique démontré.
🇳🇱 ♻️ Amsterdam | The Social Hub renouvelle par anticipation sa certification B Corp
The Social Hub annonce avoir obtenu sa recertification B Corp selon les nouvelles exigences de B Lab, après un audit portant sur 157 critères. Présent dans 21 établissements européens, le groupe prépare parallèlement un modèle d’adhésion, dont les premières transformations concerneront Barcelone, Glasgow et Amsterdam. Une démarche qui associe gouvernance, impact social et stratégie de développement.
🇪🇸 🏆 Espagne | Les World Travel Awards distinguent plusieurs établissements emblématiques
Le palmarès 2026 des World Travel Awards récompense notamment Asia Gardens Hotel & Thai Spa, Four Seasons Resort Mallorca at Formentor et Mandarin Oriental Ritz Madrid. Le Majestic Hotel & Spa Barcelona obtient également une distinction européenne dans la catégorie Luxury Hotel & Spa. Ces récompenses illustrent la diversité de l’offre espagnole, entre hôtellerie urbaine, resorts et établissements de luxe.
🇮🇹 ⛵ Yachting | Benjamin Bensahel prend la direction générale de Camper & Nicholsons
À la suite de l’entrée majoritaire de Sea Expandary Group au capital, Camper & Nicholsons International confie sa direction générale à Benjamin Bensahel, jusqu’alors Chief Commercial Officer Europe et Moyen-Orient. Il succède à Paolo Casani, qui quitte ses fonctions après neuf années à la tête de l’entreprise. Cette nomination accompagne une nouvelle étape du développement international du groupe de yachting.
🌎 INTERNATIONAL | Amériques, Afrique et Asie-Pacifique
🇦🇺 💼 Perth | Worldwide Hotels acquiert le Holiday Inn West Perth
Le groupe singapourien Worldwide Hotels acquiert auprès d’Australian Development Capital le Holiday Inn West Perth, établissement de 101 chambres achevé en 2016. Conseillée par JLL, la transaction porte sur un actif associant une tour hôtelière contemporaine et une demeure patrimoniale datant de 1902. Le prix de cession n’a pas été communiqué.
🇺🇸 👔 États-Unis | Meyer Jabara Hotels réorganise ses opérations
Meyer Jabara Hotels structure désormais son portefeuille autour de deux divisions : Full Service & Lifestyle et Focus Service. Jared Karras rejoint le groupe comme Senior Vice President of Operations pour piloter la première, tandis que James Kirkland prend la responsabilité de la seconde. Cette nouvelle organisation vise à spécialiser le pilotage opérationnel selon les différents segments hôteliers.
🇺🇸 🎨 États-Unis | Nelsen Architects lance Nomad Hospitality Interiors
Nelsen Architects crée Nomad Hospitality Interiors, un studio indépendant spécialisé dans le design hôtelier luxe et lifestyle, placé sous la direction de Heather Chilton-Gantt. Parmi ses premières missions figure la rénovation des 157 chambres et espaces communs de La Posada de Santa Fe, un établissement Tribute Portfolio. Le studio ciblera également les resorts, espaces de bien-être et clubs privés.
🇧🇯 🌍 Bénin | Le tourisme et la culture au cœur d’une stratégie d’investissement
Le Bénin poursuit sa stratégie de développement touristique autour de la valorisation de son patrimoine culturel, de l’hôtellerie haut de gamme et des infrastructures de loisirs. Selon une tribune publiée par Agence Ecofin, le pays ambitionne de porter la contribution du tourisme à 13,4 % du PIB d’ici 2030, avec un programme d’investissements annoncé de 1,2 milliard d’euros. Le développement du littoral et l’attractivité des territoires intérieurs constituent deux axes prioritaires.
At a Glance | Global Hospitality News – 29 October 2026
France: Bordeaux hotels face booking cancellations, while Nice prepares two new hospitality education initiatives.
Investment: Worldwide Hotels acquires the 101-room Holiday Inn West Perth; Marbella considers a €60 million luxury hotel development.
Leadership: Meyer Jabara Hotels restructures its operations, while Benjamin Bensahel becomes CEO of Camper & Nicholsons.
Technology: Accor expands its commercial analytics options through IDeaS Optix.
Sustainability: The Social Hub achieves early B Corp recertification under more demanding standards.
Market outlook: UK hospitality VAT reform remains under discussion, while Benin pursues tourism-led economic diversification.
