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🇫🇷 National
🏔️ Cession — L’Excelsior Chamonix a changé de propriétaire au profit de Montagnettes
Le groupe familial Montagnettes, fondé par Agnès Girard, vient d’acquérir les murs et le fonds de commerce de l’Excelsior Chamonix Hôtel & Spa (4 étoiles). Des travaux de rénovation sont d’ores et déjà engagés, avec une montée en gamme à la clé.
🌎 International
🏗️ Espagne & Maroc | Investissement — José Bono, ex-ministre espagnol, mise sur Tanger
L’ancien ministre de la Défense espagnol José Bono acquiert plusieurs propriétés rue Ben Charki dans la médina de Tanger pour y construire un complexe hôtelier de luxe, avec connexion directe au front de mer. Porté par l’effervescence de la Coupe du Monde 2030, le projet capitalise sur la réhabilitation du patrimoine historique tangérois. Un pari stratégique dans un marché en plein essor.
💰Monde | Rémunérations — Les CEO hôteliers et leurs (très) grands salaires
Anthony Capuano (Marriott) arrive en tête avec 39,5 M$ de rémunération 2025, dépassant ses homologues chez Hilton, Hyatt, IHG, Accor, Choice et Wyndham. Au total, 138 M$ répartis entre sept dirigeants. Fait à noter : le CEO de Wyndham a refusé son bonus. Chaque conseil d’administration révèle ainsi ses priorités stratégiques profondes.
🤖 Monde | IA — Choice Hotels x AWS : l’IA à l’échelle industrielle
Choice Hotels International annonce l’intégration de l’IA à l’ensemble de sa chaîne de valeur, en partenariat avec AWS. Premier grand groupe hôtelier américain à standardiser sur la plateforme AgentCore, il déploie des agents intelligents de la réservation à la gestion franchisée, en passant par la distribution. L’IA n’est plus un pilote — c’est le modèle opérationnel.
🤖 Monde | IA — Hyatt déploie ChatGPT & GPT à l’échelle mondiale
Hyatt intègre la suite OpenAI — dont GPT-5.4 et Codex — pour ses équipes tertiaires et hôtelières dans le monde entier. Finance, marketing, fidélité, ingénierie : tous les services sont concernés. Des sessions de formation live ont été organisées pour accompagner les collaborateurs. En parallèle, Hyatt développe des outils clients IA via l’application ChatGPT.
🚢 Moyen-Orient | Croisière — Celestyal franchit le détroit d’Ormuz sans encombre
Les deux navires de Celestyal Cruises — Discovery et Journey — ont transité avec succès le détroit d’Ormuz dans un contexte de tensions régionales. Une première significative pour l’industrie des croisières. Les deux vessels rejoignent désormais la Méditerranée pour leur saison estivale, toutes réservations maintenues comme prévu.
🏨 USA | Ouverture — AvantStay reprend The Mara à Laguna Beach
AvantStay prend les rênes de The Mara Laguna Beach, ex-propriété Sonder de 66 chambres ouverte le 20 avril. Terrasse sur les toits, piscine, design « coastal » contemporain : le 9e rachat d’un actif Sonder par AvantStay s’inscrit dans sa stratégie de montée en puissance en Californie du Sud. Le groupe gère désormais 3 000+ propriétés dans 65 destinations.
🌍 Cameroun |Portrait — La famille Kadji, un empire hôtelier camerounais discret et durable
Parti de rien à Bana (Ouest Cameroun), Joseph Kadji Defosso a bâti un groupe couvrant brasserie, hôtellerie (Hôtels Arcade), agro-industrie et sport (Kadji Sport Academy, révélatrice de Samuel Eto’o). Disparu en 2018 à 95 ans, son empire est repris avec méthode par ses enfants. Une leçon de transmission entrepreneuriale rare en Afrique subsaharienne.
🏨 UK | Développement — Point A Hotels s’offre deux nouvelles adresses londoniennes
Le groupe Queensway obtient le permis de construire pour deux hôtels midscale sous enseigne Point A Hotels : 236 chambres near Monument (City) et 105 chambres sur High Holborn (Camden). Deux reconversions de bureaux en hôtels design, portant le parc londonien de la marque à 11 établissements. Total : 341 nouvelles chambres pour voyageurs business et loisirs.
🍽️ UK | Restauration — Pachamama signe deux concepts à Marylebone
Le groupe londonien Pachamama ouvre Soraya (557 m², 190 couverts, cuisine persane, ouvert du petit-déj au dîner) et un second concept de street food sur Loxton Walk, nouveau complexe mixte développé par Portman Estate et Derwent London. Soraya, déjà présent à Abu Dhabi, marque l’ancrage premium du groupe dans W1. Ouverture prévue en 2026.
🌮 UK | Restauration — Coyo Taco débarque à Londres cet été
La chaîne américaine Coyo Taco (fondée à Miami en 2016) ouvre son premier restaurant londonien à Orchard Place, SW1, à l’été 2026. Kuvi Hospitality, titulaire des droits exclusifs pour le Royaume-Uni, l’Irlande et le Golfe, vise 50+ établissements à moyen terme. Le concept : des tortillas pressées à la main, tout frais, format haut-débit + bar en soirée.
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