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Pour sa première participation au concours, Xavier Thuizat s’est illustré par ses connaissances et son savoir-faire lors de la finale qui s’est déroulée au salon EquipHotel à Paris. Une distinction qui récompense des années de travail et l’impose comme une figure de référence dans le milieu de la sommellerie.
Xavier Thuizat l’affirme : « L’Hôtel de Crillon c’est une histoire remarquable, la quintessence d’un Art de Vivre que le monde entier nous envie ».
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« Je suis extrêmement fier et honoré de recevoir cette distinction. C’est la reconnaissance d’un travail précieux et minutieux que nous portons au quotidien à l’Hôtel de Crillon et que nous prenons plaisir à partager » précise Xavier Thuizat.
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