Sa démarche est assurée. Kader Bendjeddah passe d’une pièce à l’autre sans douter, malgré l’aspect colossal de l’ensemble. Il faut dire que le quadragénaire connaît l’hôtel Chais Monnet & Spa comme sa poche. Cela fait maintenant un an qu’il a rejoint l’établissement cinq étoiles situé avenue Paul-Firino-Martell à Cognac, d’abord comme directeur des opérations. Depuis août, il a pris la tête… (suite sur abonnement auprès du journal Sud Ouest – Cliquez sur le lien « Source »)

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