Nomination | Aurélien Largeau, le nouveau chef de l'Hôtel du Palais à Biarritz - La Tribune de l'Hôtellerie

Nomination | Aurélien Largeau, le nouveau chef de l’Hôtel du Palais à Biarritz

Publié le

9 mars 2021

par La Tribune de l’Hôtellerie

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A 29 ans, le 26 mars prochain Aurélien Largeau prendra la tête des cuisines de l’hôtel du Palais à Biarritz.

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Interview à écouter sur France Bleu

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