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« Aujourd’hui on travaille vraiment très peu, l’activité est très très mauvaise, il faut être assez honnête. Ma clientèle est essentiellement étrangère, et aujourd’hui je perds 80%, voire 85%, de ma clientèle étrangère. Je n’ai rien du tout en étrangers« , dit Isabelle Legros, directrice de l’hôtel Plaza Elysées.

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