Jordan Talbot, lauréat du Grand prix de la pâtisserie de la Ville de Paris 2023

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1. « Sillage automnal » de Jordan Talbot, restaurant gastronomique Maison Lucas Carton

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2. « Fleur de Miel » d’Hugo Spiesser-Ferrette, pâtisserie café Michalak
3. « L’Idylle » de Louise Riot, hôtel restaurant Molitor
4. « Le Café gourmand » de Christian Teixeira, boulangerie pâtisserie « Aux délices du palais »
5. « Lune de miel » de Mathieu Lévêque, boulangerie pâtisserie « La Parisienne »

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