Ouverture, Paris | Un 4* de 109 clés porte de Pantin à horizon 2027
La Cité Universelle a été pensée comme un symbole de l’accessibilité universelle, sous l’impulsion de Ryadh Sallem, athlète de haut niveau, militant associatif, entrepreneur de l’Économie Sociale...
Espagne, remontada | Madrid plus forte que Barcelone ?
Il y a encore 10 ans, évoquer Madrid c'était évoquer une capitale certes belle (avec ses immeubles au style quasi Haussmannien héritages de la...
Perspective | La blanchisserie, vers une reprise en main par les hôteliers ?
Le linge d'hôtel devient une charge de plus en plus conséquente dans les hôtels. Certains groupes hôteliers nationaux, entreprises familiale et filiales de foncières,...
Luxe alpin | Une évolution de la clientèle (nationalités) perceptible en France et en...
Comment définir les "nationalités cibles" pour les hôtels de luxe des stations alpines ? Il suffit de suivre l'évolution des transactions immobilières.
Pour cela, nous...
Hôtellerie | Millésime Collection au Grand Hôtel du Soleil d’Or à Megève, la fin...
Millésime Collection n’exploitera plus le Grand Hôtel du Soleil d’Or (Megève) à compter du 1er décembre 2023. L'officialisation sera faite le 31 octobre 2023.
Une...
Enchères, La Chapelle-en-Serval | Le mobilier du Mont Royal Chantilly aux enchères avant sa...
Jusqu'au vendredi 27 octobre, Drout organise la vente aux enchères d'objets de décoration et de mobilier appartenant à l'hôtel Mont Royal Chantilly avant sa...
Suisse | Le Groupe Boas en forme !
Si Brice Lavedrine, COO du groupe Boas (9 hôtels, 755 clés), se montre inquiet quant à l'augmentation annoncée de la taxe de séjour à...
Perspectives | Geoff Ballotti, President and CEO de Wyndham Hotels & Resorts, interrogé...
Enthousiasmé par les perspectives du secteur, le patron de Wyndham Hotels & Resorts, Geoff Ballotti, a déclaré qu'il s'agissait d'une période passionnante à l'échelle...
Rse, Monde | Gaspillage alimentaire : l’IA au service des hôtels Accor
Mesurer le gaspillage alimentaire avec Gaïa
La réduction ne peut être obtenue que grâce à des mesures précises. Pour quantifier précisément le gaspillage alimentaire...
Épilogue en 2026 | Les titres-restaurants papier font de la résistance !
Les restaurateurs n'en peuvent plus de ces titres papier que "les commerçants doivent, depuis février, envoyer à leurs frais, par lettre recommandée ou par...
Innovation, Monde | Ennismore (Accor) lance une plateforme de réservation pour « ALL Inclusive Collection »
ALL Inclusive Collection est une plate-forme qui compte, à ce jour, 30 complexes hôteliers "all inclusives" opérés par Ennismore et ce, sous les marques...
Promotion des Femmes-leaders, USA | Avec Anna Blue, la Fondation AHLA en mode accéléré
La Fondation AHLA, la branche caritative de l'American Hotel and Lodging Association (AHLA), a annoncé sa nouvelle initiative ForWard visant à soutenir l'avancement des...
