Formation | Deutsche Hospitality lance sa propre école de gestion hôtelière
Deutsche Hospitality a repris l'Académie Steigenberger en interne dans le but de lutter contre la pénurie de travailleurs qualifiés dans le secteur et d'offrir...
Nice | Un nouvel hôtel 5 étoiles va transformer un ancien couvent du XVIIème...
Le Couvent de la Visitation va avoir le droit à un renouveau. Ce couvent classé patrimoine historique va bénéficier d'un chèque de 50 millions...
De la finance au vignoble | Vignalis, l’expert de la carte des vins
En 2020 un acteur singulier et séduisant est apparu sur le marché du vin, Vignalis Consultis L’entreprise est née de la passion d’un ancien...
La Côte d’Azur se prépare à un troisième été sans touristes russes
Le retour de la clientèle russe sur la Côte d’Azur ou à Paris risque d’être de nouveau différé. Ecartée, en 2020, par la fermeture des...
Afrique | Les stratégies de l’hôtellerie de l’après Covid sur le continent africain
Mehdi Allani est à la tête du Sultan en Tunisie. Un hôtel de 271 chambres et suites à Hammamet. Plus de six mois de...
Spa d’hôtel : une relation difficile entre les acteurs
Posons les personnages et l’intrigue. À notre droite, côté cour, l’hôtelier, qui envisage de créer un spa, soit pour répondre à la demande de...
Guerlain Chicherit vise les sommets de l’hôtellerie
Il a beau avoir sauté, à quinze ans, du huitième étage d'un immeuble dans la poudreuse, Guerlain Chicherit n'a rien d'un casse-cou sans limite. Comme tous...
Paris : Et si vous dormiez dans un lit-cabine ?
L’hôtel capsule est un concept tout droit venu du Japon. Il consiste à optimiser l’espace et limiter les chambres à des lits-cabines.
Hosho se compose de...
Fin du passeport vaccinal : qu’est-ce qui change ?
Passeport vaccinal : un dispositif contre la crise sanitaire
Pour rappel, le passeport vaccinal est entré en vigueur le 24 janvier 2022. Il peut se présenter...
Russie | Accor, Hilton, Hyatt et Marriott suspendent leur développement hôtelier en Russie
(...) Un porte-parole d'Accor, basé en France, a déclaré à Hotel News Now que la société hôtelière mondiale "continuera d'opérer en Russie dans une...
Perial AM réalise sa première acquisition en hôtellerie de montagne pour 128 M€
Livré en décembre 2017, le resort Club Med Grand Massif Samoëns Morillon est situé au pied des pistes en plein cœur du domaine Grand...
Stéphanie Rambaud, une femme à la tête du Trianon Palace à Versailles
Originaire du Royaume-Uni, Stéphanie Rambaud a pris officiellement la direction du Waldorf Astoria de Versailles (Yvelines) depuis janvier 2022, succédant à Grégoire Salamain. Cette autodidacte devient...
