Nina Métayer, passée par le Meurice de Yannick Alleno, par Le Raphaël d’Amandine Chagnot et par le Grand Restaurant de Jean-François Piège, est la première femme à remporter le titre de meilleure pâtissière du Monde.
Le titre de Meilleur Pâtissière du monde pour l’année 2023 lui a été décerné par l’Union internationale des boulangers et pâtissiers (UBIC) lors d’un salon organisé à Munich.
« Cette récompense me touche d’autant plus que ma carrière a débuté dans la boulangerie. Je suis ravie de représenter la France et de contribuer à promouvoir la qualité du travail des artisans boulangers et pâtissiers à travers le monde », a-t-elle déclaré dans son discours de remerciement. »
