Changement climatique, Drôme | Un appel à projets pour la station de Valdrôme
Face aux enjeux du changement climatique, les stations de "moyenne montagne" doivent se réinventer et "changer de destination". C'est le cas de Valdrôme.
"Créée en...
Ouvertures 2024, Asie | Minor Hotels annonce le lancement prochain de la marque Avani...
Minor Hotels comptant plus de 540 hôtels dans 56 pays à travers le monde, et son partenaire en Chine, Funyard Minor JV Co., (Chine),...
Économie | 2023 année record pour Accor qui franchit la barre du milliard d’euros...
Sébastien Bazin, Président-directeur général de Accor, a déclaré :
« Accor a enregistré, en 2023, des résultats records et franchit pour la première fois de son...
Australie, Sydney | Accommodation Australia élit David Mansfield au poste de président
David Mansfield a été élu hier lors d'une réunion du conseil d'administration de l'Accomodation Australia (association patronale représentant l'hébergement sous toutes ses formes -hôtels,...
Nomination, France | Cédric Charreire, Directeur Restauration Groupe Eklo Hotels
Cédric Charreire (Ferrandi Paris, BTS, 2011) est le nouveau Directeur Restauration Groupe Eklo Hotels.
Après 4 années passées au sein du groupe Accor (Pullman Bercy,...
Restauration, Tendance | Au restaurant, « dîner tôt », mode ou véritable tendance ?
À la lecture de sites généralistes (Yahoo, Today...) ou spécialisés (Upworthy, Health News...), il semblerait que la tendance "early dinner" (i.e. les clients-convives qui...
Blanchisserie, Fournisseurs | Blanchisserie de Paris, un départ de Chilly-Mazarin à terme ?
Pour éviter la saturation sur son site de Chilly-Mazarin qui sert plus de 200 clients (Marriott, Hyatt…) et pour finaliser le projet de construction...
Innovation, Dubaï | Intégration verticale pour Emirates Flight Catering avec Bustanica
Située près de l'aéroport international Al Maktoum à Dubai World Central, l'installation de 330 000 pieds carrés de Bustanica a la capacité de cultiver plus d'un...
RSE, Pays-Bas | L’école hôtelière de La Haye partenaire de la Sustainable Hospitality Alliance
La collaboration entre la Sustainable Hospitality Alliance et l'école hôtelière de La Haye comprendra des interventions académiques sur les activités liées aux programmes de l'Alliance...
Itinéraire | Émile Viciana, Directeur des Opérations Groupe Cité Hôtels … « réussir sa carrière c’est...
Émile Viciana, Directeur des Opérations Groupe Cité Hôtels ... "réussir sa carrière c'est aussi vivre pleinement sa vie"
"Il est des personnes qui ne feront...
Propspective, Lausanne | L’EHL dévoile 10 tendances clés de l’hôtellerie-restauration en 2024
Normaliser WhatsApp pour les communications avec les clients, intégrer l’IA dans les opérations hôtelières, plonger dans la tendance healthy des mocktails, ou encore changer...
Com’ | Avec la sortie de son Guide Europe, Logis Hôtels révèle plus de...
Le Guide Europe
Le Groupe Logis Hôtels annonce la sortie de son Guide Europe qui recense l’ensemble de ses 2000 adresses, à découvrir dans 8...
