Nomination, Sénégal | Kasada Capital Management au Lamantin Beach Resort, Solène Martin nommée DG
Solène Martin (MSc International Universitu of Monaco était depuis 2019, Directrice exploitation de l'établissement sénégalais. De 2015 à 2018, Solène a collaboré au sein...
À Perpignan, un chef étoilé passe à la semaine de quatre jours et fait...
C’est un des secteurs en tension en matière de recrutement. L’hôtellerie-restauration est à la recherche de personnel depuis des mois. Plusieurs centaines de milliers...
Mali | Mossadeck Bally, Fondateur et CEO d’Azalaï Hôtels, élu président du Patronat
Son élection marque la fin de la crise qui secoue le Conseil national du patronat du Mali depuis plus d’une année. Mossadeck Bally est le choix...
Bonus, flexibilité, vacances… comment l’hôtellerie s’adapte pour faire face aux pénuries de main d’oeuvre
Dans ce contexte, comment les acteurs de l’hôtellerie ont-ils géré leur été? Ont-ils trouvé les saisonniers qui leur faisaient défaut pour répondre à une...
France Boissons nomme un nouveau Président
Âgé de 48 ans, le nouveau président de la filiale d’Heineken France a débuté sa carrière «au sein du groupe Heineken en 1999 dans les...
En Ile-de-France, 91 % des cafés et restaurants n’ont pas réussi à recruter du...
Il n’y a pas que le secteur de la restauration qui peine à recruter, mais en Ile-de-France, la situation est tout de même particulièrement en tension...
Centaurus (et sa marque premium Maison Albar Hotels), développement international et ressources humaines!
Ainsi, Celine Falco révèle, à travers cet entretien, les cibles prioritaires du Groupe Centaurus pour asseoir sa marque « Maison Albar Hotels» tant au...
Nomination, Espagne | Carlos de la Barra, directeur général de Nobu Hotel Barcelona
Le 'Nobu Hotel Barcelona' (259 chambres), actif intégré à la marque américaine Nobu Hospitality, fondée par Nobu Matsuhisa, Robert De Niro et Meir Teper,...
Nomination, Grape Hospitality | Jonathan Caupin Bisiaux, DOP The People France
The People by Grape Hospitality
Le concept
The People inaugure un nouveau concept d’hostellerie « lifestyle ».
C’est l’avènement d’une nouvelle génération d’hébergements hybrides qui ne s’adressent plus seulement...
Accord santé dans les hôtels-cafés-restaurants : une réunion majeure prévue le 3 octobre
Les négociations sur l’accord relatif au régime conventionnel santé de la branche Hôtels-cafés-restaurants (HCR) sont-elles sur le point de reprendre ?
Selon nos informations, une Commission paritaire permanente...
Nomination | Emmanuel Borla nommé CEO du Groupe Theleme
Groupe Thélème
Dans une logique de complémentarité, de développement et de diversification de ses activités, le Groupe AGON a créé en 2013 sa filiale hôtelière...
















