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Ouvertures, Innovations techniques, architectures, maison et objet, software, uniformes, nouvelles organisations

Restauration : ces chefs amateurs qui remplacent les cantines d’entreprises

Chaque jour, ils sont une vingtaine de cuisiniers amateurs à travailler pour Avekapeti. Fondé par Fati Mrani, ce concept permet à des travailleurs de...

Google : une amende de 1,1 million d’euros pour un classement trompeur des hôtels

Une amende salée : 1,1 million d’euros. C'est ce qu'ont accepté de payer Google Ltd France et Google Irlande (siège européen du moteur de...

Patrimoine industriel : Degrenne, victime collatérale du tourisme à l’arrêt

Elle a perdu le prénom de son fondateur -Guy-, mais elle traverse les époques. Avec plus ou moins de bonheur. L’année 2020 restera un...

Pour se rassurer, le secteur de l’hôtellerie se tourne vers la Chine

Afin de trouver un peu de lumière dans le brouillard ambiant, l’industrie hôtelière regarde vers l’empire du Milieu. La Chine, un an après la fermeture...

Morbihan. Thalassothérapie, une filière en panne en raison de la crise sanitaire

   Heureusement que l’État nous aide , souffle Bart Van Cauweleart, le directeur général de l’hôtel Sofitel Quiberon Thalassa Sea & Spa, à Quiberon (Morbihan). Avec...

Brésil | Six Senses Botanique ouvre au Brésil, proposant des voyages de design durable,...

Hier marque l'entrée officielle de Six Senses Botanique dans le portefeuille Six Senses. Ce joyau d'émeraude est situé à 2,5 heures de Sao Paulo et à 3,5...

Fastpayhotels intègre les destinations d’Amérique du Nord / les activités de distribution d’hôtels

Fastpayhotels , la plate-forme de distribution d'hébergement B2B, a annoncé son accord pour absorber tous les contrats de distribution, les hôtels et les connexions technologiques...

Hyatt lance ‘The Great Relocate’

Après une année mouvementée de projets de voyage annulés, 2021 peut être l'année où il est possible de cocher "voir plus du monde" sur...

L’hôtelier de Hong Kong qui réinvente l’hospitalité

La crise a été une constante dans la carrière hôtelière de Jennifer Cronin. Elle travaillait à Singapour pendant les attentats terroristes du 11 septembre...

6 startups de voyages françaises prospèrent malgré la pandémie

La France a interdit les voyages à destination et en provenance de pays extérieurs à l'Union européenne le 31 janvier dans le but de contenir...
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