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Ouvertures, Innovations techniques, architectures, maison et objet, software, uniformes, nouvelles organisations

Alboran Hotels & Hospitality, l’opérateur qui monte !

Yann Caillère, l'excellence hôtelière À 69 ans, Yann Caillère est toujours ce leader incontesté et incontestable de l'hôtellerie nationale. À l'origine de nombreuses carrières, le...

Deliverect lève 150 millions de dollars pour automatiser la gestion des commandes en ligne

Deliverect, pépite belge spécialisée dans la gestion et l'exécution des commandes en ligne des restaurants, a annoncé le 25 janvier 2022 avoir levé 150...

Cala, le premier restaurant de pâtes entièrement robotisé

Depuis sa création en 2017, la startup Cala se développe très rapidement. Il faut dire que son concept semble unique en France : cuisiner des pâtes...

L’hôtellerie de plein air désormais en quête de différenciation

Ce sont quelques-uns des constats réalisés par la dernière étude Xerfi Precepta intitulée : « Les stratégies et dynamiques concurrentielles de l’hôtellerie de plein...

L’iPhone qui fait office de clé dans les hôtels

Le journaliste Rich DeMuro a pu se rendre dans un hôtel Hyatt pour tester le fait d’avoir son iPhone en tant que clé. Hyatt a...

Hôtellerie : un retour à la normale à Paris en 2024 ? (C&W)

Autres conclusions ? Paris est le marché hôtelier européen qui enregistre les plus hautes performances, largement en tête des grandes métropoles européennes, grâce au...

Gérer une entreprise en famille, un sérieux atout

Une entreprise familiale sur deux s’attend à connaître une augmentation de son chiffre d’affaires en 2021 », prévoit PriceWaterhouseCoopers dans sa dixième enquête biennale...

USA | Le réceptionniste de votre hôtel est peut-être un chatbot… En fait, sûrement !

Raj Singh a créé un concierge alimenté par l'IA nommé Ivy utilisé dans 3 000 hôtels. Il estime qu'environ la moitié des hôtels proposent...

USA | Le président de Lightstone, Mitchell Hochberg, sur les projets de nouveaux hôtels...

Q : Sur quels marchés vous concentrez-vous lorsque vous développez le portefeuille d'hôtels Moxy de Lightstone ? R : Nous nous concentrons principalement sur les villes carrefours car, du point...

Investissements et concepts hôteliers | Ce que Sonder (1,9 Mds de valorisation depuis son...

(Automatic translation by google) Sonder , une société de gestion d'hôtels et de locations à court terme, est devenue publique cette semaine à une valorisation de plus de...
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