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Restauration
2026, Union européenne | Marketplace METRO classe l’Espagne premier marché pour ouvrir un restaurant, la France 6e
Un classement construit sur quatre piliers
Le Rapport sur le lancement de restaurants de Marketplace METRO évalue 20 marchés de l'Union européenne à partir de neuf facteurs. Ces facteurs sont regroupés en quatre sous-domaines : chiffre d'affaires et demande, coûts et marges, installation et dotation...
Ouvertures & projets
Indonésie | Swiss-Belhotel International signe deux Swiss-Belinn à Tasikmalaya et Kabanjahe
Deux signatures en une semaine
Coup sur coup, Swiss-Belhotel International a annoncé deux protocoles d'accord (Memorandum of Understanding) en Indonésie. Le premier, signé avec PT Ria Indah Mandiri Menawan, porte sur le Swiss-Belinn Tasima Kabanjahe, à Sumatra du Nord. Le second, conclu avec PT Punggawa...
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Monde
Événement, 2026 | Le Brésil va accueillir en Amazonie le prochain Forum mondial du tourisme gastronomique de l’ONU
Le Brésil sera, en février 2026, le pays hôte du Forum mondial du tourisme...
Nominations
RH | Bertrand Franchise nomme Gaël Mosny au poste de Directeur des Ressources Humaines
Bertrand Franchise poursuit sa structuration en annonçant l’arrivée de Gaël Mosny au poste de...
News
Tourisme, France | Hauts-de-France Tourisme dévoile sa nouvelle plateforme dédiée au tourisme de ressourcement
Le tourisme de ressourcement, c’est voyager pour se transformer,
non pas pour fuir, mais pour...
A la une
Vietnam, RSE | Six Senses Con Dao récompensé aux HICAP Sustainable Hotel Awards 2025 pour son impact communautaire
Un modèle d’hospitalité régénérative
Depuis son ouverture, Six Senses Con Dao incarne la vision fondatrice...
Économie
Q3 2025 | IHG affiche une croissance soutenue et annonce le lancement d’une nouvelle marque premium collection
Des performances solides malgré un contexte contrasté
Au 30 septembre 2025, le RevPAR mondial (revenu...
Monde
🏗️ Émirats | À Ras Al Khaimah, Marjan et RAK Hospitality Holding fusionnent
⥣ Marjan, RAK Hospitality holding announce merger. Image courtesy: WAM
Une fusion au service de...
Monde
🌿 Suède | À Stockholm, Hotel J dévoile un nouveau concept centré sur le bien-être et la nature
Une retraite apaisante aux portes de la capitale suédoise
Installé dans une villa du XIXᵉ...
A la une
Chine | Hyatt et Homeinns Hotel Group annoncent un accord pour développer la marque Hyatt Studios en Chine
⬆︎ Hyatt et Homeinns signent un accord stratégique de master franchise pour la Chine...
Nominations
Italie | Mandarin Oriental nomme Samuel Porreca au poste d’Area General Manager pour l’Italie
Dans le cadre de sa stratégie “Transform Mandarin Oriental and Unfold Our Full Potential”,...
Technologie
Startup | Hostaway devient la première licorne mondiale du logiciel de gestion de locations courte durée
Hostaway vient d’atteindre un jalon historique : l’entreprise est désormais valorisée à plus d’un...
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Hôtellerie de médecine préventive et longévité | Lanserhof obtient un investissement de 95 M€ pour accélérer son développement mondial
Un tournant stratégique pour le leader européen de la longévité
Fondé en 1984, Lanserhof Group...
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Deal, Belgique | EXTENDAM et Schroders Capital cèdent l’hôtel Aloft Brussels Schuman au groupe Pestana
Un actif lifestyle au cœur du quartier européen
Ouvert en 2010, l’Aloft Brussels Schuman s’impose...
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États-Unis | Choice Hotels ouvre son 600e hôtel extended stay avec l’Everhome Suites Denver Airport
Un 600e hôtel aux portes de l'aéroport de Denver
L'Everhome Suites Denver Airport est situé...
Ouvertures & projets
Japon | Hyatt ouvre le Hyatt Centric Sapporo, premier hôtel de la marque à Hokkaido
Une adresse au cœur de la capitale d'Hokkaido
Le Hyatt Centric Sapporo occupe les étages...







