Riviera | AMMI Hotels Groupe reprend l’Hôtel Helvétique à Nice

AMMI Hotels Groupe annonce la reprise de l’Hôtel Helvétique, établissement 3 étoiles de 43 chambres situé en plein centre de Nice. Cette opération permet au groupe niçois de porter son parc à 180 chambres et appartements, avec un objectif affiché de 5 M€ d’EBITDA d’ici 2028.

Perspectives

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Avec la reprise de l’Hôtel Helvétique, situé à proximité immédiate de la place Masséna, AMMI Hotels Groupe poursuit le renforcement de son portefeuille hôtelier dans la capitale azuréenne.

Baptiste do Paço @ credit linkedin
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L’établissement compte 43 chambres aux surfaces supérieures à la moyenne du marché local. L’hôtel est repris avec ses équipes en place. Baptiste do Paço, directeur au sein du groupe depuis 2019, en assurera désormais la direction opérationnelle.

Cette acquisition marque une nouvelle étape pour le groupe fondé et développé à Nice, qui exploite désormais six établissements hôteliers en hyper-centre.

Un portefeuille centré sur l’hospitalité urbaine niçoise

Aujourd’hui, AMMI Hotels Groupe réunit :

Le groupe développe également des activités complémentaires avec HUG Café Nice, le restaurant Le Central ainsi qu’un domaine viticole et oléicole dans le Lubéron actuellement en conversion biologique.

AMMI met en avant un taux d’occupation annuel proche de 99 %, ainsi qu’une forte visibilité sur les plateformes d’avis en ligne. Les établissements du groupe figurent notamment dans le Top 30 des hôtels de Provence sur TripAdvisor.

Modernisation et rénovation prévues

Dès la reprise, AMMI Hotels Groupe prévoit le déploiement de ses outils opérationnels et technologiques avec ses partenaires, notamment Thaïs PMS et TriggerFlow.

Une première phase d’amélioration sera engagée avant la saison estivale. Une rénovation plus ambitieuse de l’Hôtel Helvétique est programmée pour l’hiver 2026.

Le groupe précise que cette stratégie vise à harmoniser les standards de qualité et l’expérience client au sein de l’ensemble de son portefeuille.

Une transmission saluée par les repreneurs

AMMI Hotels Groupe a également tenu à remercier les anciens exploitants, Sophie et Pascal Courtier, qui ont dirigé l’établissement durant 21 ans.

L’Hôtel Helvétique possède une histoire ancienne dans le paysage hôtelier niçois. La Pension Helvétique existait déjà en 1897.

Le groupe a par ailleurs souligné l’accompagnement de ses partenaires juridiques, financiers et comptables dans la réalisation de cette opération, notamment la Banque Populaire Méditerranée, qui a financé plusieurs acquisitions du groupe depuis 2017.


At a glance 👀

  • AMMI Hotels Groupe acquires the 43-room Hôtel Helvétique in central Nice
  • Group portfolio now reaches 180 rooms and apartments
  • Five hospitality assets operated in downtown Nice
  • Renovation project scheduled for winter 2026
  • EBITDA target set at €5 million by 2028
  • AMMI also operates a coffee shop, restaurant and agricultural estate in the Lubéron
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