Kenji Bourquin – Quéva participe à l’aventure Sanderson London depuis septembre 2025. Fort d’une expérience de plus de dix ans dans l’hôtellerie lifestyle, il tient désormais les rênes d’un hôtel de 150 clés composé de 130 collaborateurs.
L’établissement, situé dans le West End londonien entre Fitzrovia et Soho, est connu pour son design signé Philippe Starck et ses espaces de vie emblématiques, dont le Long Bar. Il appartient au portefeuille Morgans Originals, opéré par Ennismore.
Durant ses sept mois en tant qu’Hotel Manager (septembre 2025 à mars 2026), Kenji Bourquin – Quéva a piloté un budget opérationnel de 16,5 millions de livres sterling avec un GOP de 30 %. Il a notamment mis en œuvre un plan de formation systématique, relancé la stratégie F&B via des pop-ups et des collaborations avec des chefs locaux, et dirigé plusieurs projets CAPEX et IT. Il a également participé au repositionnement de la marque dans le cadre de la direction d’Ennismore pour Morgans Originals.
Auparavant, il avait occupé le poste d’Hotel Manager au St Martins Lane London (a Morgans Originals hotel , 203 clés, 180 collaborateurs, GOP à 40 %), puis au sein de Butterfly Hospitality Group (Page Hotels), où il a contribué à la reprise financière post-Covid du Page8 (chiffre d’affaires passant de 10 à 13 millions de livres entre 2021 et 2023, avec un EBITDA maintenu à 20 %).
Dans ses nouvelles fonctions, il entend « insuffler un renouveau de l’innovation et de l’hospitalité » au Sanderson London, tout en préparant l’équipe à une prochaine rénovation.
“At a glance” 👀
Kenji Bourquin – Queva’s appointment at Sanderson London
Milestone / Event: Promoted to General Manager at Sanderson London (Morgans Originals / Ennismore) as of April 2026.
Portfolio / Key figures: 150-key luxury lifestyle hotel, 130+ team members, £16.5M annual turnover, 30% GOP.
Highlights: Previously Hotel Manager at St Martins Lane London (203 keys, 180+ staff, £22.5M turnover, 40% GOP). Led Page8’s post-Covid recovery to £13M+ turnover with 20% EBITDA.
Upcoming next steps: Leading a major refurbishment preparation, continuing F&B collaborations and brand repositioning.
Commitment / Purpose: Focus on service excellence, talent development, and operational innovation in lifestyle luxury hospitality.
