Concept, Cannes | « Sens », scène ouverte culinaire cannoise
On connaissait déjà le concept Fulgurances à Paris et ses deux adresses.
À Cannes, dans un lieu unique et singulier au cœur de la ville...
Transaction, France | Le Best Western Arcachon le Port rejoint le portefeuille d’Honotel
Avec ses 57 chambres, le Best Western Arcachon Le Port profite d'un emplacement privilégié dans le quartier de l'Aiguillon à Arcachon, à seulement 5 minutes...
Nomination, Québec | Christophe Annerose, Directeur Culinaire du Fairmont Le Manoir Richelieu
Après deux années passées chez Corner Collection, Christophe Annerose ( Lycée d'Hôtellerie et de tourisme de Guyancourt , BTS, 2005)rejoint en qualité de Directeur...
Tech’ | InterContinental présente Timeshifter pour lutter contre les méfaits du « jetlag »
InterContinental Hotels & Resorts met à la disposition de ses clients la toute dernière technologie de lutte contre le décalage horaire pour leur permettre d'être...
Coup de proj’ | Frédéric Le Gallois, hôtelier et romancier !
Après près de 30 années passées à collaborer avec quelques uns des plus grands établissements de la scène hôtelière française, marocaine ou britannique (le...
Restauration, Paris 2024 | Premiers enseignements, un sportif de haut niveau « ça dort bien...
Les Jeux à peine démarrés, les premiers sourires sont apparus du côté des lits en carton et de la… la restauration.
En effet, les athlètes...
Ouverture, Allemagne | Spark by Hilton a la conquête de l’Europe !
L'ouverture de cet hôtel de 103 chambres est prévue dans le courant de l'année. Ce contrat de franchise signé avec Aspire Hotels fait suite...
Restauration | No-show, The Fork va désactiver des comptes
Pour que la France soit le modèle en termes de bonne conduite au resto, TheFork a décidé de mettre à jour sa politique de...
Ouverture 2028, Japon | Raffles à Tokyo
Prévu pour occuper les 46 derniers étages du bâtiment WTC, un monument à Tokyo depuis son achèvement en 1970, le Raffles Tokyo sera idéalement...
Mercato, Juillet 2, 2024 | Dernières nominations
Quelques nominations plébiscitées sur les réseaux.
Commercial, Marketing & Communication
Camille Laratte, Directrice Marketing et Communication chez OKKO HOTELS
Après une carrière distinguée dans l'hôtellerie et...
Nomination, Maldives | Judd Rabbidge nommé Directeur Général du Avani+ Fares Maldives Resort
De nationalité australienne, Judd Rabbidge apporte une riche expérience à son premier poste de directeur général. Dernièrement, il occupait le poste de directeur d'hôtel...
Nomination, Espagne | Dirk Urban nouveau Directeur Général de l’hôtel Botánico & The Oriental...
C'est une personnalité hôtelière originaire de la région qui prend la direction du magnifique Hôtel Botánico & The Oriental Spa Garden***** (241 clés), un...



















