ETIENNE DUPUY-ALEXANDRE AZIZA, VALERIYA HYSCHCHENKO, NUMA MULLER, PAULO SANTIAGO, RICARDO VERDEJO, SIMON AUSHER & BAPTISTE TRUDEL @ credit Sens, Scène ouverte culinaire à Cannes

Concept, Cannes | « Sens », scène ouverte culinaire cannoise

On connaissait déjà le concept Fulgurances à Paris et ses deux adresses. À Cannes,  dans un lieu unique et singulier au cœur de la ville...
@ credit Best Western Arcachon

Transaction, France | Le Best Western Arcachon le Port rejoint le portefeuille d’Honotel

Avec ses 57 chambres, le Best Western Arcachon Le Port profite d'un emplacement privilégié dans le quartier de l'Aiguillon à Arcachon, à seulement 5 minutes...
Chris Annerose @ credit linkedin

Nomination, Québec | Christophe Annerose, Directeur Culinaire du Fairmont Le Manoir Richelieu

Après deux années passées chez Corner Collection, Christophe Annerose ( Lycée d'Hôtellerie et de tourisme de Guyancourt , BTS, 2005)rejoint en qualité de Directeur...
IHG présente Timeshifter @ credit IHG

Tech’ | InterContinental présente Timeshifter pour lutter contre les méfaits du « jetlag »

InterContinental Hotels & Resorts met à la disposition de ses clients la toute dernière technologie de lutte contre le décalage horaire pour leur permettre d'être...
Frédéric Le Gallois

Coup de proj’ | Frédéric Le Gallois, hôtelier et romancier !

Après près de 30 années passées à collaborer avec quelques uns des plus grands établissements de la scène hôtelière française, marocaine ou britannique (le...

Restauration, Paris 2024 | Premiers enseignements, un sportif de haut niveau « ça dort bien...

Les Jeux à peine démarrés, les premiers sourires sont apparus du côté des lits en carton et de la… la restauration. En effet, les athlètes...

Ouverture, Allemagne | Spark by Hilton a la conquête de l’Europe !

L'ouverture de cet hôtel de 103 chambres est prévue dans le courant de l'année. Ce contrat de franchise signé avec Aspire Hotels fait suite...

Restauration | No-show, The Fork va désactiver des comptes

Pour que la France soit le modèle en termes de bonne conduite au resto, TheFork a décidé de mettre à jour sa politique de...
Raffles Tokyo@ credit Press Accor

Ouverture 2028, Japon | Raffles à Tokyo

Prévu pour occuper les 46 derniers étages du bâtiment WTC, un monument à Tokyo depuis son achèvement en 1970, le Raffles Tokyo sera idéalement...
NominationS 2, Juillet 2024@ credits linkedin

Mercato, Juillet 2, 2024 | Dernières nominations

Quelques nominations plébiscitées sur les réseaux. Commercial, Marketing & Communication Camille Laratte, Directrice Marketing et Communication chez OKKO HOTELS Après une carrière distinguée dans l'hôtellerie et...
Judd Rabbidge @ credit Minor Hotels

Nomination, Maldives | Judd Rabbidge nommé Directeur Général du Avani+ Fares Maldives Resort

De nationalité australienne, Judd Rabbidge apporte une riche expérience à son premier poste de directeur général. Dernièrement, il occupait le poste de directeur d'hôtel...
Hotel Botánico & The Oriental Spa @ credit Roger Mendez Fotografo

Nomination, Espagne | Dirk Urban nouveau Directeur Général de l’hôtel Botánico & The Oriental...

C'est une  personnalité hôtelière originaire de la région qui prend la direction du magnifique Hôtel Botánico & The Oriental Spa Garden***** (241 clés),  un...