Nomination, UK | À Londres, Patrick O’Sullivan nommé chef exécutif du JW Marriott Grosvenor...
Chef de cuisine exécutif passionné et expérimenté, Patrick O'Sullivan a été nommé Chef Exécutif du JW Marriott Grosvenor House London, où il supervise l'ensemble...
Tourisme | Alexandra Borchio Fontimp reconduite à la présidence de Côte d’Azur France Tourisme.
Début janvier 2025, Alexandra Borchio Fontimp a été réélue à l'unanimité présidente de Côte d'Azur France Tourisme, après un premier mandat marqué par une...
Entretien, RSE | Marine Pescot, fondatrice d’Eqolux « La transformation durable doit être rentable ! »
La Tribune de l'Hôtellerie : Bonjour Marine, vous avez fondé Eqolux en 2020. Pouvez-vous nous parler de l’origine de votre entreprise et ce qui...
Réouverture 2027, Alsace | Le Château d’Isenbourg & Spa ouvre ses portes le samedi...
A la recherche de mobilier de seconde main, de bonnes affaires ou tout simplement désireux de s’offrir un souvenir du Château d’Isenbourg ? La...
Nomination, Monde | Jumeirah nomme Thomas B. Meier au poste de PDG
Jumeirah, leader mondial de l'hôtellerie de luxe et filiale de Dubai Holding, a annoncé la nomination de Thomas B. Meier (EHL 1995) au poste de nouveau...
Rebranding, USA | Le propriétaire-opérateur « KSL Resorts » devient « Peregrine Hospitality »
Ce changement de nom et de stratégie marque bien plus qu’une simple mise à jour de l’identité visuelle. Il ouvre également de nouvelles perspectives...
Ouverture, Moyen-Orient | Mama Shelter à Dubaï
Avec 197 chambres , Mama Shelter Dubaï propose un hébergement confortable : draps en coton satiné 100 %, literie cinq étoiles, produits de bain...
Transactions | Trois nouvelles cessions pour EXTENDAM
Maison Barbillon
Acquis en 2019 alors que l’hôtel n’affichait que 2 étoiles, Maison Barbillon est le fruit d’une stratégie value-add réussie, menée de front par...
Disparition | À 49 ans, Emmanuel Delavenne s’en est allé
Avec Emmanuel Delavenne disparaît un esprit rare, un créateur au goût inimitable et à la vision profondément humaniste. Son sens de l’esthétique et de...
REALITES finalise la cession de sa filiale LWS Hospitality dans le cadre d’une LMBO
Une cession au service du recentrage stratégique
Le 17 décembre 2024, PM Développement, représenté par Philippe Menguy, Président de LWS Hospitality, accompagné du management, de...
30.01.2025, Suisse | Maxime Martin à la tête du prochain restaurant « Ottolenghi » au Mandarin...
Maxime Martin prendra la tête d'Ottolenghi Genève en tant que Chef de Cuisine. Fort de sept ans d'expérience au Mandarin Oriental, Geneva, il a...
Belgique, Ouverture | Un deuxième établissement belge en 2 mois pour les auberges a&o
Oliver Winter, fondateur et CEO, a déclaré : « Ouvrir deux sites exceptionnels en Belgique en l'espace de quelques semaines est vraiment inhabituel. D'abord Anvers,...
