Hall of fame, Arabie Saoudite | Mohammed Marghalani, Directeur Général de l’année Ritz Carlton,...

Récemment récompensé par le titre prestigieux de "Meilleur directeur général Ritz-Carlton au Monde" décerné par Marriott International , Mohammed Marghalani (EHLausanne MBA 2019 • EHGlion ...

Singapour | Tremblement de terre médiatique avec l’arrestation du « tycoon » hôtelier Ong Beng Seng...

Bien qu'aucune accusation n'ait été portée contre Ong Beng Seng, on lui a demandé de fournir des informations à ce sujet. La nature de...

Belgique | Jean Michel André, hôtelier inspirant !

Jean Michel André n'en finit pas de révolutionner l'hôtellerie belge mais pas que. Son implacable logique "réflexion création cession" résumée dans l'entretien accordé au...

Royaume-Uni | Le célèbre chef doublement étoilé Michel Roux Jr ne veut plus entendre...

"Je ne suis pas fan de l'appellation 'haute gastronomie' ('fine dining' moniker en anglais dans le texte), pour être honnête. Elle évoque des images de...

Disparition, La Mirande***** | Martin Stein n’est plus • 1959 – 2023

Nous reprenons ci-après l'hommage  du Directeur de La Mirande*****(*), Francis Lacoste "Nous perdons un homme exceptionnel. Féru d’art et d’architecture vous avez œuvré avec un immense...

Décès | Le chef Serge Vieira nous a quittés • 1977 – 2023 •

https://www.instagram.com/p/CuJr223Ip6r/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== À sa famille, à ses proches, La Tribune de l’hôtellerie adresse ses sincères condoléances. 

Décès , Suisse | Quel avenir pour « Montreux Suisse Hotels & Resort » après le décès...

Royal Plaza Montreux & Spa, Eden Palace au Lac, Villa Eden, Grand Hotel Excelsior, Villa Toscane ainsi que la Clinique Biotonus font partie du  groupe " Montreux Suisse Hotels &...

Ouverture du Peninsula Londres le 12 septembre 2023 | Sonja Vodusek récompensée et...

Depuis 2020 en charge du projet "Peninsula London" c'est donc Sonja Vodusek qui va conduire le navire amiral du Groupe Peninsula en terre britannique...

Berlin, Allemagne | Florian Montag, itinéraire d’un surdoué de la Tech’Hospitality !

Diplômé de Lausanne (EHL 2017), Florian est un formidable porte-étendard pour l'école suisse qui se revendique désormais comme une "Grande Ecole de Commerce Internationale...

Restauration | Clap de fin entre le Chef Norbert Tarayre et les Bistrots Pas...

Neuf ans plus tard et fiers de leur réussite Norbert et les Bistrots Pas Parisiens ont décidé d’un commun accord d’officialiser la fin de...

Hall of Fame, Polynésie française | Laurent Bessou, fondateur de la South Pacific Management,...

Fondateur de la South Pacific Management, Laurent Bessou s'en est allé. Laurent Bessou fut membre du conseil d’administration de l’Organisation du tourisme du Pacifique Sud...

Hommage, 1er juin 2023 | Bruno Mercadal fait Chevalier de la Légion d’Honneur !

La remise de l’insigne de Chevalier dans l’Ordre National de la Légion d’Honneur à Bruno Mercadal,  Directeur Général de l’hôtel Royal-Riviera se tiendra : Jeudi...