Accueil Hall of fame Les 6 restaurants français les plus influents au monde selon Nicolas Chatenier

Les 6 restaurants français les plus influents au monde selon Nicolas Chatenier

Dans Vogue, Nicolas Chatenier, auteur expert en gastronomie et conseiller des grands chefs, dévoile son palmarès des meilleures tables françaises à travers le monde.

De gauche à droite et de haut en bas, Eric Ripert, Anne-Sophie Pic, Paul Pairet, Julien Royen, Clare Smyth et Dominique Crenn

Les 6 restaurants (et donc cuisiniers) les plus influents selon Nicolas Chatenier.

Nicolas Chatenier @ credit linkedin

 

  • Le restaurant du Beau-Rivage Palace à Lausanne par la cheffe Anne-Sophie Pic
  • Le restaurant Ultra Violet à Shanghai par le chef Paul Pairet
  • Le restaurant Le Bernardin à New York par le chef Eric Ripert
  • Le restaurant Crenn à New York par Dominique Crenn
  • Le restaurant Odette à Singapour par le chef Julien Royer
  • Le restaurant Core à Londres par la cheffe Clare Smyth

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