Une mission régionale centrée sur la performance et l’expérience client
Dans ses nouvelles fonctions, Raheel Ahmad travaillera en étroite collaboration avec les équipes hôtelières et les partenaires du groupe afin de renforcer les expériences clients, améliorer l’efficacité opérationnelle et soutenir le positionnement des marques d’Accor en Asie du Sud.
Son périmètre inclura notamment :
- l’optimisation des performances F&B,
- le développement des revenus,
- les activités lifestyle dining,
- les mariages et événements sociaux,
- l’harmonisation des standards de service à travers le portefeuille régional.
Selon Ranju Alex, Chief Executive Officer Accor South Asia, cette nomination doit contribuer à renforcer l’écosystème F&B du groupe en conciliant innovation, performance commerciale et montée en gamme des expériences clients.
Plus de 25 ans d’expérience dans l’hospitality internationale
Raheel Ahmad dispose d’un parcours couvrant plus de vingt-cinq années dans les secteurs de l’hôtellerie, de la restauration et des opérations culinaires internationales. Son expérience s’étend à plus de 650 hôtels, 24 marques et 22 pays.
Avant de rejoindre Accor, il a passé plus de quinze années chez Marriott International, où il a occupé plusieurs fonctions stratégiques et opérationnelles.
Il a notamment exercé comme :
- Cluster Director of Operations en Inde,
- Culinary Director APEC basé à Singapour,
- Executive Chef au JW Marriott Kolkata,
- Executive Chef au Marriott Whitefield.
Un parcours construit dans les grandes enseignes internationales
Avant Marriott, Raheel Ahmad a également évolué au sein de plusieurs groupes hôteliers internationaux majeurs parmi lesquels :
- Oberoi Hotels & Resorts,
- The Leela Palaces Hotels and Resorts,
- Taj Hotels.
Son parcours inclut aussi une expérience dans la croisière avec P&O Cruises au Royaume-Uni.
Au fil de sa carrière, il a participé au développement de nombreux concepts culinaires et collaborations internationales, notamment avec :
- Michelin Guide,
- The World’s 50 Best Restaurants.
Une expertise régionale au service du portefeuille Accor
Basé en Inde, Raheel Ahmad accompagnera désormais le développement F&B du portefeuille sud-asiatique d’Accor, avec un accent particulier porté sur :
- l’innovation,
- la montée en gamme des expériences clients,
- la performance opérationnelle,
- le développement des talents.
Diplômé de l’IHM Bhopal, il possède une expérience opérationnelle couvrant plusieurs marchés asiatiques majeurs, notamment le Japon, la Thaïlande, la Malaisie, le Vietnam, l’Australie et l’Inde.
At a glance 👀
Accor appointed Raheel Ahmad as Director of Food & Beverage, South Asia
Hospitality executive with more than 25 years of experience
Former Cluster Director of Operations and Culinary Director APEC at Marriott International
Career spans luxury hotels, cruise hospitality and regional culinary leadership
Worked across more than 650 hotels, 24 brands and 22 countries
Based in Gurugram, India
