Parcours | Elle quitte la région parisienne pour reprendre un hôtel à Poitiers
Mélanie Dollin est la nouvelle propriétaire de l'historique Hôtel Central situé place Leclerc à Poitiers. Elle a quitté la Seine-et-Marne, entraînant avec elle toute sa famille.
Les premiers clients arrivent ce week-end. Ils ne verront pas le premier étage encore en travaux mais devineront le sourire pétillant de la nouvelle propriétaire derrière son masque.
, 37 ans, dirige désormais l’Hôtel Central (1) situé place Leclerc. « J’étais arrivée à un point dans ma vie où j’avais besoin de trouver un nouveau challenge. C’était un rêve », raconte cette ancienne cadre dans l’hôtellerie en région parisienne.
« On a flashé
sur le bâtiment
et sur son
potentiel »
Après plusieurs visites dans des hôtels du sud de la France, c’est finalement à Poitiers que la famille pose ses valises. Moins de soleil mais plus un coup de coeur. « On a flashé sur le bâtiment et sur son potentiel », se souvient Mélanie qui ne connaissait rien de la région mise à part le Futuroscope. « Mais en arrivant, on a adoré Blossac, (…) Lire la suite sur Centre Presse
