« Nous représentons le luxe à la française » : les palaces rouvrent progressivement

A Paris, les hôtels affichent un taux d’occupation en baisse de 92% par rapport à l’année dernière. Même situation pour les palaces parisiens dont la clientèle étrangère est absente. Le directeur du palace le Plaza Athénée, François Delahaye, est sur le plateau du 23h de franceinfo pour décrypter la situation.« >Voir l’entretien