ENTRETIEN. Hôtel, restaurants… : « Un pan de l’économie française est menacé » 24 avril 2020 FacebookXWhatsAppLinkedinE-mailTelegram Le gouvernement ne veut pas précipiter la réouverture des bars et restaurants. Mais il y a urgence, insiste Hervé Becam, vice-président de l’UMIH (Union des métiers et des industries de l’hôtellerie).
