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Le parcours atypique d’El Hadji Gora Diop, hôtelier donneur d’asile

La porte de la chambre 213 du Formule 1 de Roubaix (Nord) s’ouvre timidement. Jimmy, 28 ans, des tatouages et quelques cicatrices, a les yeux gonflés....

Jean Moueix, l’héritier affranchi de Petrus

Il a dévoré l'œuvre de Romain Gary. S'est retrouvé dans Chemins de traverse d'Emmanuel Faber, le livre engagé du patron de Danone, et dans les paris...

Portraits de chefs. Guillaume Veyssière enfin étoilé

Pour retrouver la gnaque durant cette crise qui s’éternise, Guillaume Veyssière écoute Supertramp ou prend sa guitare électrique pour jouer lui-même un peu de...

Journée des femmes : à Chenonceaux, Isabelle s’épanouit dans l’hôtellerie

Quand on a 25 ans, une formation littéraire, élevée dans un milieu enseignant, et qu’on plonge dans le monde de l’hôtellerie, c’est un choc de...

Après 5 années, le Chef David Réal quitte le Westin Paris-Vendôme

C'est pour suivre un projet personnel dans sa région natale (Brive La Gaillarde) que le Chef devrait quitter ses fonctions au printemps 2021. La rédaction...

Paris : les jeunes des quartiers ont toute leur place dans les hôtels de...

Ils ont arrêté avant ou après le bac, ne savaient pas trop ce qu'ils avaient envie de faire. Ils ont entre 19 et 21...

Guadeloupe | Vincent Waltregny, nouveau Directeur Créole Beach Hôtel & Spa et Mahogany Hôtel...

Le groupe hôtelier Des Hôtels & Des Îles est heureux d'annoncer la nomination de Vincent Waltregny (48 ans) au poste de Directeur de l'établissement...

Le Petit Hôtel Confidentiel de Chambéry classé parmi les meilleurs du monde

Cette année, le classement Travelers’Choice du site Tripadvisor a réservé une bonne surprise à Charlottte Reyes-Million et Jérôme Reyes, gérants du Petit Hôtel Confidentiel,...

Les clés de l’hôtel, dans les mains de Mélanie Claudel

Mélanie Claudel, Directrice du service événementiel à l’AC Ambassadeur Hôtel Antibes Juan-les-Pins, dévoile avec passion les clés d’un métier qu’elle maîtrise.

Deux promotions chez Union Investment Real Estate France

Union Investment Real Estate France annonce la promotion de deux de ses collaborateurs, Charles Blandignères et Adrien Bérenger.