Propspective, Lausanne | L’EHL dévoile 10 tendances clés de l’hôtellerie-restauration en 2024
Normaliser WhatsApp pour les communications avec les clients, intégrer l’IA dans les opérations hôtelières, plonger dans la tendance healthy des mocktails, ou encore changer...
Côte d’Azur | Un départ tout en discrétion au Maybourne Riviera !
Si la réouverture saisonnière du Maybourne Riviera est prévue pour le 1er mai 2024 (en se basant sur la date mentionnée sur le site),...
Éclairage, Départ | Le Groupe Barrière poursuit sa mue. Changement au Fouquet’s Paris.
Selon les prévisions de Business Wire relayées par le site Xerfi, le marché mondial des jeux d’argent en ligne devrait atteindre 153,57 milliards de...
Ouverture, Événementiel, Paris | ‘Boom Boom Villette’, nouvelle mega scène Food & Loisirs...
Food Society (urbain), Iconik (pop culture), Douze (gourmand et créatif), Eataly (chic), La Felicita (entre startupers, X et Y), Printemps du goût (chic), Ground...
Monde | Partenariat Hilton/Small Luxury Hotels of the World™, le luxe en ligne de...
Hilton et Small Luxury Hotels of the World (SLH) ont annoncé aujourd'hui un partenariat stratégique exclusif !
« Nous sommes ravis d'entamer cette relation gagnant-gagnant...
JO 2024, Paris | Sur la plus belle avenue du Monde, uniformisation des terrasses...
Emmanuel Grégoire, premier adjoint à la Maire de Paris en charge de l’urbanisme, de l’architecture avait demandé en septembre 2023 aux restaurants de la...
Arabie Saoudite, Justice | Le Directeur de la commission Royale « AlUla » arrêté pour blanchiment...
Abus de pouvoir et blanchiment d’argent, voilà les lourdes accusations qui pèsent sur le désormais ex-Directeur de la commission Royale pour la région touristique...
Faits divers, Paris | 83 grands crus envolés à La Tour d’Argent
Le célèbre restaurant parisien a porté plainte après le vol de 83 bouteilles « Grands Crus» (dont des Romanée Conti) et ce, pour un...
Nancy | Le Grand Hôtel de la Reine se fait désirer !
Rénovera ou rénovera pas ? L'emblématique et majestueux Hôtel de la Reine, autrefois opéré par le Groupe Concorde, qui a vu passer dans ses...
Branding, Monde | Avec Project HQ Hotels & Residences, Sbe et Wyndham créent une...
Sbe représenté par son leader Sam Nazarian, le premier groupe international privé "lifestyle et eatentertainment" qui développe, gère et exploite des hôtels, des restaurants,...
Espagne, Faits divers | Meliá contrainte de verser $1 million à la star Daddy...
Un tribunal espagnol a ordonné à la chaîne hôtelière Melia d'indemniser la star de la musique latine Daddy Yankee (connu pour son fameux titre...
Belgique, faits divers | À Anvers, le chef étoilé Nick Bril (« The Jane ») blesse...
Joe Claridge, jeune cuisinier originaire de Jersey, passé par de nombreuses cuisines étoilées (on peut citer le Bohemia à Jersey, le Latymer à Londres...





















