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L’article Double Opportunité | Hotel Asset Manager Junior | Directeur des Achats Europe est apparu en premier sur La Tribune de l'Hôtellerie, Actualités hôtelières pour décideurs.

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Si le poste devait se résumer en quelques mots, on pourrait le décrire ainsi : Directeur des opérations véritable DG adjoint (EAM i/C of rooms) issu de l’hébergement mais ayant également une connaissance de la restauration d’hôtel, gestionnaire, possédant une excellente présentation, s’exprimant parfaitement en anglais, possédant le sens du détail et un vrai sens du commandement. Homme/Femme de terrain. Compte tenu de l’exclusivité du lieu, l’investissement personnel exigé sera important.

SALAIRE BRUT ANNUEL : 100 k€ Poste CDI. statut cadre.

Plus d’informations en cliquant sur le lien suivant : Linkedin Offre d’emploi

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Pour adresser votre CV : agnes.bekaria@deshotelsetdeshommes.com

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L’article Opportunité, Paris | Directeur des Opérations H/F Hôtel***** exceptionnel est apparu en premier sur La Tribune de l'Hôtellerie, Actualités hôtelières pour décideurs.

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Blackswan Restaurant was born of the desire to offer a unique, personalised and resolutely a moment out of time.
At Blackswan Restaurant, guests discover a new Art of Emotion, reinterpreted by our Artisans, in keeping with our mission : to touch the heart of every guest to make them happier.
We are committed to revealing the human diamond and touching the heart of each of our talents, so that you can achieve professional and personal fulfilment.

Le restaurant Blackswan est né de la volonté d’offrir un moment unique, personnalisé et résolument hors du temps.
Au Blackswan, les convives découvrent un nouvel Art de l’Emotion, réinterprété par nos Artisans, dans le respect de notre mission : toucher le cœur de chaque convive pour le rendre plus heureux.

Nous nous engageons à révéler le diamant humain et à toucher le cœur de chacun de nos talents, afin que vous puissiez vous épanouir professionnellement et personnellement.

POSTES RECHERCHÉS

1. Restaurant Manager – 7000 $ nets + accomodation. Pour consulter le Job description, cliquez ici

2. Guest relation manager. Pour consulter le Job description, cliquez ici

3. Maître d’hôtel. Pour consulter le Job description, cliquez ici

« Le restaurant Blackswan vous invite à participer à une symphonie française rythmée par la créativité du chef Vianney Massot à la recherche de l’harmonie parfaite.
C’est pourquoi les Ambassadeurs du restaurant Blackswan devront présenter un nouvel art de l’émotion culinaire avec une bienveillance naturelle, un sens du détail attentif et un hommage aux traditions françaises. »

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« The restaurant Blackswan will invites you to a French symphony punctuated by the creative xecumastery of chef Vianney Massot in search of perfect harmony.

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This is why the Ambassadors of Blackswan Restaurant will present a new art of culinary emotion with a natural benevolence, an attentive sense of detail and a tribute to French traditions. »

POUR POSTULER

Adressez votre CV à agnes.bekaria@deshotelsetdeshommes.com

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L’article Opportunités , Pékin • Chine | Le Chef Vianney Massot à la recherche de ses ambassadeurs en Salle pour l’ouverture de « Black Swan » est apparu en premier sur La Tribune de l'Hôtellerie, Actualités hôtelières pour décideurs.

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Pour plusieurs chalets 5* nichés sur Méribel sous enseigne SLH, nous recherchons un Directeur pour mars 2024. En fin d’année, à ce premier site s’ajoutera un second établissement, un hôtel 5* sur Courchevel 1850.

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#Courchevel #Meribel #ChaletManager #Directeurhotel

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L’article Opportunité, Méribel | Chalet Manager/Directeur H•F pour Complexe 5* SLH est apparu en premier sur La Tribune de l'Hôtellerie, Actualités hôtelières pour décideurs.

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#opportunité #chefexecutif #chefdescuisines

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L’article Opportunité, Bretagne | Chef.fe Exécutif pour complexe hôtelier, H/F, Morbihan est apparu en premier sur La Tribune de l'Hôtellerie, Actualités hôtelières pour décideurs.

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Cet établissement de plus de 100 chambres ouvrira en milieu d’année prochaine sous une enseigne internationale, classement 4*. Avec ses 3 points de vente restauration (1restaurant brasserie, 1 restaurant bistronomique, 1 bar avec restauration snacking), ses multiples salons, son orangeraie dédiée au mariage au milieu d’un parc centenaire ceint de hauts murs, cet hôtel****sera la prochaine sensation morbihannaise.

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Orienté MICE dans une région attractive possédant une vitalité économique réelle et prisée pour la qualité de vie dans cette merveilleuse région, l établissement repensé et  développé autour d’un bâtiment historique  sera résolument contemporain et proposera un étonnant parcours « expérience client ». Bien évidemment, un espace « Bien-être & spa » sera proposé à la clientèle.

L’établissement, résolument contemporain, attend un candidat commercial empli d’énergie, de dynamisme et de créativité !

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Véritable aventure professionnelle proposée par les propriétaires, jeunes entrepreneurs, l’histoire ne devrait pas s’arrêter à cet unique établissement !

Descriptif du poste

Pour postuler, adressez votre cv à : agnès.bekaria@deshotelsetdeshommes.com

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L’article Opportunité ouverture 4*, Morbihan | Responsable Commercial Hôtel 4* à Vannes est apparu en premier sur La Tribune de l'Hôtellerie, Actualités hôtelières pour décideurs.

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Groupe leader dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration lifestyle, recherche pour ses unités restauration (mais pas que !) un.e Responsable Ressources Humaines pour superviser les unités restauration, filiales ou sous mandats de gestion.Inventeur du lifestyle à la française « version F&B » avec un savant mélange de design , d’excellence de service et de qualité de ses produits, ce Groupe est toujours à la pointe des tendances avec en toile de fond, le souci de la discrétion. Ici, le Luxe ne se décrète pas, ne se scande pas. Il est façonné par la qualité de la clientèle : « Un moment de simplicité pour une Clientèle exceptionnelle ».Pour accompagner, au sein de la holding du groupe, les directions opérationnelles de nos différents points de vente disséminés à travers les quartiers chics et bohèmes de la capitale, nous recherchons notre Responsable Ressources Humaines H-F, véritable couteau suisse, aimant autant la vie en cabinet (car une holding ressemble à un travail en cabinet ou en agence) qu’au grand air lors des visites de nos différents sites.Si nous devions égrener vos principales missions :

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1) Missions récurrentes :

Conseil :

• Soutien et contrôle des établissements (contrôle du temps de travail, affichages obligatoires, formations obligatoires) représentant environ 300 à 400 salariés
• Conseil et assistance aux chefs de service et référents RH des différents établissements
• Conseil en recrutement pour aider les opérationnels notamment sur les postes « Encadrement intermédiaire » (Relations avec les annonceurs pour les offres d’emploi).

Administration du personnel :

• Contrôle de la production administrative (promesses d’embauche, contrats de travail et avenants, courriers divers)
• Contrôle des états de présence des différentes unités en relation avec le service Paie
• Suivi des DUERP
• Création/suivi des procédures de contrôle du personnel
• Suivi des enquêtes DARES

Disciplinaire :

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• Vous interviendrez en qualité de conseil auprès des directions opérationnelles pour les orienter en cas de problèmes disciplinaires et adapterez les procédures disciplinaires idoines (rédaction des courriers, respect du formalisme…)

2) Missions ponctuelles :

• Établissement de tableaux de bord, index égalité H/F (logiciel Silae)
• Préparation des élections professionnelles
• Suivi des entretiens professionnels
• Formation « Droit du travail au quotidien » pour les opérationnels à dispenser à votre convenance
• Bible des procédures internes

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Rattachement hiérarchique

• DRH du Groupe

Profil :

• Issu(e) d’une formation en Ressources Humaines ou bien Gestion des entreprises (BTS, DUT, BUT) ou Hôtellerie (avec une grande sensibilité Ressources Humaines ou une option RH)
• Bonnes connaissances en matière de droit du travail/droit social
• Vous faites preuve de rigueur mais aimez également être créatif
• Idéalement, Issu(e) d’un environnement cabinet « comptable » ou entreprise du secteur HCR, Retail, Grande distribution, Restauration Collective, Tourisme. En un mot, un secteur où les Ressources Humaines sont au centre du jeu.

Statut Cadre

• Salaire annuel : de 52 à 58 000 euros bruts selon expérience

Pour postuler, adressez votre CV à Agnes.bekaria@deshotelsetdeshommes.com

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L’article Opportunité, Paris VIIIème | Adjoint DRH Groupe/Responsable des Ressources Humaines h•f est apparu en premier sur La Tribune de l'Hôtellerie, Actualités hôtelières pour décideurs.

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Pour postuler : agnes.bekaria@deshotelsetdeshommes.com

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L’article Opportunité, Carcassonne | Directeur H•F pour hôtel 4*, marque internationale est apparu en premier sur La Tribune de l'Hôtellerie, Actualités hôtelières pour décideurs.

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Cet établissement distribué par une enseigne premium internationale (plus de 100 chambres) ouvrira en milieu d’année prochaine sous une enseigne internationale, classement 4*.

Avec ses 3 points de vente restauration (1restaurant brasserie, 1 restaurant bistronomique, 1 bar avec restauration snacking), ses multiples salons connectés (capacité totale de près de 1000m2), cet hôtel**** va créer la sensation en étant orienté MICE dans une région attractive, prisée également de nombreux individuels séduits par Vannes, le Morbihan et par le calme des lieux.

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L’ établissement orchestré autour d’une demeure 18ème siècle est résolument contemporain et dispose également d’un « potager du Roi » et d’un parcours « expérentiel » autour du jardin. Bien évidemment, une piscine et un spa porté par une marque reconnue seront proposés à la clientèle.

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Pour postuler, adressez votre cv à candidature@deshotelsetdeshommes.com

Opportunité Commercial Vannes, Bretagne

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L’article Offre d’emploi, Bretagne | Responsable Commercial.e pour 4* à Vannes, à partir de 48K€ est apparu en premier sur La Tribune de l'Hôtellerie, Actualités hôtelières pour décideurs.

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Au sein de l’établissement 4* R&C, vous aurez la charge de la table gastronomique* où vos qualités pourront s’affirmer, SE développer, s’épanouir et votre personnalité s’IMPOSER.
Vous pourrez bénéficier de la qualité de vie PROPRE À LA RÉGION ET D’UNE GRANDE AUTONOMIE À VOTRE POSTE
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INDISPENSABLE : VOUS ÊTES OU AVEZ Déjà ÉTÉ ETOILÉ.E

Profil recherché : ce profil s’adresse à un.e Chef.fe recherchant un nouveau challenge étoilé.

Salaire proposé pour cette maison à taille humaine : à partir de 5000 euros nets hors primes.

Poste CDI. À l’année.

Contact : agnes.bekaria@deshotelsetdeshommes.com

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L’article Opportunité, Cuisine | Chef cuisinier étoilé H•F, Bourgogne-Franche-Comté est apparu en premier sur La Tribune de l'Hôtellerie, Actualités hôtelières pour décideurs.

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L’article Opportunité, Bretagne | Directeur Restaurant Brasserie contemporaine est apparu en premier sur La Tribune de l'Hôtellerie, Actualités hôtelières pour décideurs.

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Ainsi, pour deux établissements de luxe (l’un en ouverture prévue en fin d’année et le second, déjà installé et reconnu comme un établissement exceptionnel – Small Luxury Hotels Collection) répartis sur deux sites exceptionnels entre Méribel et Courchevel et représentant au total près de 25 clés, nous recherchons notre futur Directeur H•F, véritable ambassadeur.

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L’article Opportunité, Courchevel | Directeur Hôtel***** Courchevel, H•F | 23 clés – Ouverture fin d’année est apparu en premier sur La Tribune de l'Hôtellerie, Actualités hôtelières pour décideurs.