NYC, USA | Les caissiers à distance se propagent !
Confrontés au phénomène de pénurie de main d'œuvre et de son impact direct qu'est le renchérissement des coûts salariaux, certains restaurateurs new-yorkais n'ont pas...
Rebranding, Monde | « Nikki Beach Global » devient « Nikki Beach Hospitality Group »
Après plus de 25 années à se développer à travers le Monde et à imposer une marque devenue iconique, Nikki Beach Global prend désormais...
Nomination | À Lyon, Boris Duclos rejoint Christie & Co
Maitrisant les modèles hôteliers émergents et alignés sur les tendances de consommation, Boris Duclos, nouveau négociateur Christie & Co à Lyon, possède une réelle...
Europe | À horizon 2026, Marriott International booste sa croissance
Lors de l'International Hospitality Investment Forum de Berlin, Marriott International a annoncé aujourd'hui son intention d'ajouter près de 100 hôtels et plus de 12...
Création | ElBulli1846, une nuit exceptionnelle avec Ferran Adrià
Pour la première fois, elBulli1846 ouvre ses portes pour un séjour unique qui mêle art, histoire et innovation culinaire, organisé par le chef 'révolutionnaire'...
Partenaires | La société Bragard, vêtements professionnels, placée en redressement judiciaire
Bragard SAS, spécialisée dans la fabrication de vêtements en hôtellerie-restauration, a été placée en redressement judiciaire par le tribunal de commerce d'Épinal (Vosges) mardi 9...
Nomination, EMEA | Thomas Lamson rejoint Ascott en qualité de VP Business Development
Désormais Vice-président du développement commercial et PTS chez The Ascott Limited, Thomas Lamson intègre également le comité exécutif.
Supervisant la stratégie de développement de...
Hôtels « à sec », RSE | Face à la pénurie, les hôtels des Pyrénées-Orientales...
Les hôteliers et restaurateurs des Pyrénées-Orientales viennent de s'engager en élaborant avec la Préfecture et l'UMIH, une charte officielle.
Cette charte tripartite propose plusieurs mesures...
MICE | Bruno Fontaine rejoint Metafore, événementiel professionnel
Bruno Fontaine est nommé Directeur Général de Metafore.
Face à une demande croissante, Metafore a donc choisi de s’entourer de Bruno Fontaine, nommé Directeur Général...
Contamination, Eaux minérales | Restaurants, une baisse des ventes attendue pour certaines marques
Scandale ou pas ? Selon plusieurs ténors de la presse généraliste dont Le Monde (4 avril 2024), la « qualité sanitaire » des eaux...
Nomination, USA | Greg Kennealey, nouveau « boss » de KSL Resorts (Outrigger…)
Dans ses nouvelles fonctions, Greg Kennealey sera chargé de superviser l'exploitation, le développement et la stratégie de KSL Resorts (57 hôtels et resorts /...
Nomination, Nîmes | Romaric Blanvillain, nouveau directeur de la Maison Albar – L’Impérator.
Directeur Adjoint des "Airelles" à Gordes depuis 2018, c'est donc Romaric Blanvillain (École hôtelière de La Rochelle - BTS, 1998) qui va succéder à...
