Bars, cafés et restaurants : le gouvernement donne une fenêtre pour leur réouverture
Ce vendredi, les représentants des professionnels français de la restauration et de l'hôtellerie se sont entretenus avec le chef du gouvernement et certains ministres. Tous attendaient une date de réouverture pour leurs établissements : les autorités politiques ont indiqué que les populations les plus vulnérables devaient avant tout être vaccinées.
Voilà plus de quatre mois que les rideaux sont baissés : depuis le 29 octobre dernier, les quelque 210 000 établissements de restauration et de débit de boissons doivent afficher portes closes. Ce vendredi 5 mars, nombre de responsables de cafés, de restaurants et de bars, soutenus par une quarantaine de députés, se sont entretenus avec le Premier ministre Jean Castex, Élisabeth Borne (ministre du Travail), Alain Griset (ministre des Petites et Moyennes Entreprises) et Jean-Baptiste Lemoine (ministre du Tourisme).
