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Archives mensuelles: Mars, 2021

Seychelles : polémique autour de la construction d’un nouvel hôtel de luxe

Les Seychelles, qui sont signataires de la convention Ramsa, depuis 2005 se sont engagées à  protéger les zones humides. Marie Therese Pervis une des...

DES AIDES PLUS GÉNÉREUSES POUR L’HÔTELLERIE ET LA RESTAURATION MAIS PAS POUR LES FAST-FOODS

Bruno Le Maire vient d'annoncer que le gouvernement allait prendre davantage en charge les coûts fixes pour les entreprises des secteurs pénalisées par les...

Restauration : les contrats courts sont dans le viseur du gouvernement

Parmi les nombreux secteurs foudroyés par la crise du coronavirus, on trouve celui de l’hôtellerie-restauration. Les professionnels ont été forcés de fermer leurs établissements...

Fondateur du Groupe Les Hotels La Falaise, le milliardaire camerounais Pascal Monkam n’est plus

Selon des sources familiales, le multimillionnaire camerounais Pascal Monkam est décédé dans la matinée du 27 février 2021. « Je suis désolé de vous...

Paris : les employés de Pizza Pino manifestent pour sauver une institution et… leur emploi

Au 33, avenue des Champs-Elysées, Pizza Pino est fermé, en partie à cause des mesures sanitaires. Et pourtant, le personnel est là, lui. Inquiet pour la...

Fabrice Desvignes, nouveau chef de l’Élysée

Âgé de 48 ans, le Saint-Quentinois Fabrice Desvignes, s’apprête à quitter la présidence du Sénat où il exerçait comme chef cuisinier pour rejoindre le...

Après 5 années, le Chef David Réal quitte le Westin Paris-Vendôme

C'est pour suivre un projet personnel dans sa région natale (Brive La Gaillarde) que le Chef devrait quitter ses fonctions au printemps 2021. La rédaction...

Accor accélère les ouvertures d’hôtels en Corée du Sud

Le Groupe Accor renforce sa présence en Corée du Sud avec l'ouverture du Fairmont Ambassador Seoul, et les signatures de 4 nouveaux hôtels. L'Asie du...

Nomination | Celian Skandrani Directeur du Domaine de Primard

Après plusieurs années passées à travers le Monde dans des groupes tout aussi prestigieux les uns que les autres (Ritz Carlton, Fairmont, Raffles, Four Seasons),...

Italie | Melia prévoit un quatrième hôtel à Milan

Cette annonce confirme la confiance des deux acteurs envers Milan et leur reconnaissance des opportunités d'investissement au sein de la ville, alors que l'industrie...

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