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Restauration

La restauration commerciale, hors hôtels

Laurent de Gourcuff (Paris Society) et le promoteur Régis Vincenot (RGV) investissent à tout-va

Observez bien ! La crise révèle les talents et accentue les écarts. Elles renforce les plus dynamiques. Prenez Laurent de Gourcuff, 43 ans, le...

Hôtellerie-Restauration, la sortie de crise sera longue

Non, le retour à la normale pour notre économie ne sera pas pour demain. Ni pour après-demain d’ailleurs si l'on se fie aux conclusions...

La pandémie pousse la livraison à domicile vers le haut de gamme

Dynamisés par la hausse des commandes et la venue d'une nouvelle clientèle pendant le confinement, certains acteurs de la livraison se positionnent sur le...

SUISSE | Un ancien de «Top Chef» au gastro du Lausanne Palace

Ce ne sera plus La Table d’Edgard, mais la meilleure table de l’hôtel sera tenue par Franck Pelux, finaliste de «Top Chef» 2017.

Les frites de Mc Donald’s contiendraient des « produits chimiques toxiques », selon The Sun

La composition des frites de Mc Donald's serait dangereuse pour la santé, notamment à cause de l'acrylamide, un produit cancérigène.

Vitres en plexiglas, fin des buffets… les restaurants et hôtels réfléchissent à «l’après confinement »

Petit-déjeuner sans buffet à l’hôtel, convives éloignés au restaurant… les normes sanitaires renforcées et la distanciation qui s’imposeront dans les mois à venir forcent...

Coronavirus. Allocution d’Emmanuel Macron : le patronat « satisfait », sauf l’hôtellerie-restauration

L’organisation patronale a apprécié l’intervention télévisée du chef de l’État et l’annonce d’une reprise à la mi-mai. Cependant, le secteur de l’hôtellerie-restauration ne masque...

PARIS : COVID-19, « Les perspectives de consommation hôtellerie et restauration des français après...

http://www.presseagence.fr/lettre-economique-politique-paca/2020/04/10/paris-covid-19-les-perspectives-de-consommation-hotellerie-et-restauration-des-francais-apres-le-confinement/

Votre compagnie préférée

L'objectif principal de ce sondage est de déterminer dans un premier temps, l'attractivité des compagnies internationales par rapport aux groupes indépendants et d'éditer un...
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